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標題: 奶粉沖泡后有層奶皮是好奶粉嗎 [打印本頁]

作者: liaojiebi 時間: 2017-7-26 11:12
標題: 奶粉沖泡后有層奶皮是好奶粉嗎

奶粉中含有豐富的乳糖、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)有的溶解到水中，有的分散在水中，形成一種穩(wěn)定的體系，當沖泡過后靜置冷卻下來，諸如脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)等將部分上浮，在蒸發(fā)冷卻的過程中，這些上浮營養(yǎng)物質(zhì)在表面就形成一層膜，俗稱奶皮。其主要成分是脂肪、蛋白質(zhì)等。在寶寶剛出生時屬于嬰兒階段，選擇奶粉時要選擇進口嬰兒奶粉，更細致的注重嬰幼兒奶粉的選擇，幫助寶寶快速成長，更健康，更富有寶寶活力。從而各位寶媽也會更省心。
也不能很肯定地說有一層奶皮就一定是好奶粉，只能說奶粉中所含的營養(yǎng)物質(zhì)還是比較充足的。
筆者認為，好奶粉的定義關(guān)鍵還是看適不適合寶寶，適合寶寶的奶粉就是好奶粉。
奶粉沖泡后有層奶皮是好奶粉嗎1

奶皮和奶液同樣營養(yǎng)

有的網(wǎng)友問，奶皮是不是比下面的奶液更營養(yǎng)，其實是一樣的，要看大家指的營養(yǎng)是什么。
如果寶寶不喜歡奶皮，那就盡快把奶喝掉，別放置太久。
如果奶脂算營養(yǎng)的話，奶皮肯定比下面90%都是水的奶要“有營養(yǎng)”。如果是為了獲取鈣質(zhì)，絕大多數(shù)的鈣都在下面的奶液里。所以沒有所謂的哪個比哪個更有營養(yǎng)，營養(yǎng)價值是一樣的。

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