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標(biāo)題: 羊奶粉和牛奶粉哪個更適合寶寶 [打印本頁]

作者: liaojiebi 時間: 2017-8-12 22:29
標(biāo)題: 羊奶粉和牛奶粉哪個更適合寶寶

盡管羊奶粉在營養(yǎng)成分上稍高于牛奶粉，但是并不是適合所有寶寶食用。羊奶粉中葉酸含量較少，容易造成嬰兒發(fā)生巨幼細胞性貧血。早產(chǎn)兒配方奶粉主要是寶寶到了3歲以后，屬于兒童階段，與易消化吸收的奶粉有所不同，更助于成長和吸收，加速兒童的骨骼發(fā)育，另一方面對孩子的智力腦力記憶力等方面也有很大的影響。
由于不滿4個月的寶寶不能吃輔食，不能從食物中補充葉酸，因此，在給嬰兒選奶粉時要特別慎重，在沒有母乳的情況下，還是選擇牛奶粉比較適合。
羊奶粉和牛奶粉哪個好

消化能力低的寶寶更適合羊奶粉

在牛奶中含有的α -S1酪蛋白和β -乳球蛋白等是導(dǎo)致一些嬰兒過敏的物質(zhì)。這兩種蛋白質(zhì)對于健康的寶寶是沒有什么影響的，但是對于消化能力不足的寶寶們來說，就容易引起他們的過敏反應(yīng)。
羊奶中這兩種蛋白質(zhì)的含量要比牛奶中低很多，所以消化系統(tǒng)低下的寶寶更適合喝羊奶粉。
羊奶粉和牛奶粉

單從營養(yǎng)成分對比看，羊奶粉比牛奶粉有優(yōu)勢

1、蛋白質(zhì)：牛奶中的蛋白質(zhì)含量更為豐富，但羊奶中的蛋白質(zhì)含量更為接近母乳。
雖然牛奶中的蛋白質(zhì)含量高，但因為蛋白分子較大，也不易吸收。羊奶中的蛋白分子相對較小，容易吸收。
2、糖類：羊奶粉和牛奶粉中都含有糖類，但是羊奶中的乳糖顆粒較為細小，加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷，能夠充分分解羊奶中的乳糖，因此喝羊奶乳糖不耐癥的情況遠比牛奶要小。

羊奶粉好還是牛奶粉好
主要數(shù)據(jù)摘自中國營養(yǎng)學(xué)會主編《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》)
3、維生素：牛奶與羊奶中都含有豐富的維生素(如維生素A、B1、B2、C、D)。每100g羊奶的維生素A、D的含量分別是牛奶的3-4倍，但羊奶中的葉酸含量較少，為牛奶的1/5。
4、礦物質(zhì)：牛奶與羊奶中的礦物質(zhì)含量相當(dāng)，總含量分別為為0.7%和0.72%，而母乳中總含量僅為0.3%。羊奶中的鈣、磷含量均高于牛奶與母乳。
5、酸堿性：牛奶為酸性，羊奶為堿性。

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