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標(biāo)題: 東臺(tái)臭豆腐干 [打印本頁]

作者: 霸道小總裁 時(shí)間: 2015-11-2 10:44
標(biāo)題: 東臺(tái)臭豆腐干

我是東臺(tái)人，從小便偏愛我們那的臭豆腐，有煮的有油炸的，吃法多多，讓人流連忘返，口水一泄千里！　　臭豆腐不僅好吃，它的看相也好。大蒜汁和辣椒汁散落其間，如同仙女散花一樣。再用筷子一攪，好了！一碗香噴噴的臭豆腐就出來啦�！　〕舳垢谱魇趾�(jiǎn)單，所以在家里也可以吃到香噴噴的臭豆腐。首先，購(gòu)買一點(diǎn)臭豆腐，再放入油鍋炸兩分鐘，撈上來必須是金黃色的才行。然后再把它剪成小方塊然后再撒上蒜泥，辣椒汁，香菜，蝦油等調(diào)料，再一攪拌。OK，一碗色，香味俱全的東臺(tái)臭豆腐來了!　　至于具體出自哪里，有什么典故或一些具體的歷史，似乎不大熟悉，但是從我懂事起就愛上了他，愛上他的臭和鄉(xiāng)，后來逐漸發(fā)現(xiàn)原來喜愛吃的人還真多，平均十個(gè)東臺(tái)人就有十個(gè)人知道它，八個(gè)人喜歡吃，在東臺(tái)一些小街道上到了傍晚你就能吃到，物美價(jià)廉！讀了大學(xué)離開東臺(tái)在外面吃的臭干也是無數(shù)，但沒有一種讓我覺得有我們東臺(tái)的臭干好吃，曾經(jīng)問過一些在外上學(xué)的同學(xué)，問他們回東臺(tái)最想做的是什么，他們基本都說：吃家鄉(xiāng)的臭豆腐干!由此可見我們東臺(tái)人對(duì)它的愛好，呵呵，口水已經(jīng)不經(jīng)意的往外流了，想念那美妙的味道！

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作者: 你是我的眼 時(shí)間: 2015-11-2 16:23
我還挺喜歡臭豆腐的

作者: 小哥你好 時(shí)間: 2015-11-2 16:33
聞起來臭吃起來可香了{(lán):soso_e121:}

作者: 嗨，你好 時(shí)間: 2015-11-2 16:44
話說已經(jīng)有一段時(shí)間沒嘗過了

作者: 灰色地帶 時(shí)間: 2015-11-2 16:59
瞬間饞了{(lán):soso_e102:}

作者: 你好搞笑 時(shí)間: 2015-11-6 20:54
常州有一家特好吃的，連湯都特好吃

作者: Bobo 時(shí)間: 2015-11-24 10:31
我喜歡吃臭豆腐，突然就想起來上學(xué)時(shí)候下晚自習(xí)南門口那個(gè)臭豆腐了{(lán):soso_e149:}

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