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標(biāo)題: 鹽都區(qū)圖書館舉辦鹽城立夏主題讀書活動 [打印本頁]
作者: 侍劍 時間: 2018-5-7 09:47
標(biāo)題: 鹽都區(qū)圖書館舉辦鹽城立夏主題讀書活動
鹽都區(qū)圖書館舉辦鹽城立夏主題讀書活動
蔣英姿 蘇俠
為弘揚鹽城地域文化，踐行社會主義核心價值觀，營造快樂讀書的氛圍，豐富書友業(yè)余文化生活。鹽都區(qū)和悅讀書會5月5日下午在鹽都區(qū)圖書館四樓研討區(qū)舉辦鹽城立夏主題讀書活動。書友圍繞立夏的節(jié)日由來、演變、舌尖上的立夏及文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)等進(jìn)行研討。這是鹽都區(qū)和悅讀書會第347期活動。
鹽城民俗學(xué)者、鹽都區(qū)圖書館副研究館員王登佐說，立夏節(jié)氣，古人稱“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”這一天在天文歷法上，是告別春天、迎來夏日的轉(zhuǎn)折點，太陽行至黃經(jīng)45°。有趣的是，立夏時天黑后觀察天空，會看到北斗七星的斗柄正指向東南——也是從正東算起45°的位置。立夏，《月令七十二候集解》：“立，建始也……夏，假也。”“假”是“大”的意思，是說進(jìn)入立夏時節(jié)，萬物進(jìn)入生長旺季，故立夏過后，是進(jìn)行農(nóng)作物耕作的繁忙階段。立夏在中國古代是一個很受重視的節(jié)日。周代在立夏這一天，天子要率三公九卿和眾大夫，到城南郊外迎夏，并舉行祭祀先帝的儀式。漢代也沿承此俗，到宋代，禮儀更趨繁瑣。到明代始有“嘗新風(fēng)俗”。到了清代還有饋贈禮品的說法，關(guān)于這種說法在清代《帝京歲時紀(jì)勝》就有記載，書中說“立夏取平時曝曬之米粉春芽，并用糖面煎作各色果疊，相互饋送”，可以看出古人們把立夏看作是一個非常重要的日子。立夏即表明夏天的開始，鹽城舊俗忌此日無雨，謂之“立夏不下，高田不耙”，“立夏無雨，碓頭無米”。
舊時鹽城，有煮蛋(雞、鴨、鵝蛋等)、做燒餅、吃甜菜等習(xí)俗，少數(shù)地方還流行裹粽子和煮藕的習(xí)俗。這天，小孩一早起床，趁天未亮?xí)r坐在榔頭上吃蛋，吃不完的蛋則用紅綠線絲結(jié)成的蛋網(wǎng)掛在頸項上。傳說，不出太陽吃蛋，人就不會“疰夏”（夏天不生�。�，“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”。吃了黃燒餅，人就不會得熱黃病。小孩吃藕，寓意著會長成“藕節(jié)節(jié)”一樣的壯實。此外，還有持秤置筐稱體重的習(xí)俗。有些地方認(rèn)為稱了體重并記載下來，可以不“疰夏”。
鹽城民間稱重和吃塌餅的習(xí)俗始于何時呢？
王登佐說，相傳，三國時劉阿斗是趙子龍在長坂坡從曹軍百萬軍中救出來的，因阿斗母親已投井自殺，劉備把阿斗帶在身邊。后來周瑜施美人計，劉備遂娶吳王孫權(quán)的妹妹為繼室。劉備要出征，帶著阿斗很不方便，就把阿斗交給孫夫人撫養(yǎng)，那時，孫夫人住在吳國，那里氣候溫和，物產(chǎn)豐富，讓孫夫人撫養(yǎng)阿斗，既平安又放心，于是，劉備準(zhǔn)備了許多禮品，特地做了許多蒸餅，裝成20擔(dān)，層層相疊，中間用青菜葉子隔開，由趙子龍護(hù)送去吳國。
到吳國時正好是立夏節(jié)。孫夫人一見白白胖胖的小阿斗，非常歡喜。但孫夫人也有顧慮，畢竟是晚娘，萬一有一個差錯，不僅夫君面上不好交待，在朝廷內(nèi)外也會留下話柄。美麗聰明的孫夫人想了一個好辦法：今天正是立夏，用秤把阿斗在子龍面前稱一稱，到翌年立夏節(jié)再稱，就知道孩子養(yǎng)得好不好了。打定主意后，將小阿斗過秤。趙子龍覺得新鮮，也順口講了一句吉利話：“娘娘，孩子鉤住了，準(zhǔn)平安，養(yǎng)得好�！�
接著趙子龍高高興興地把禮物一一呈上。但20擔(dān)蒸餅，已壓得不成形了，怎么辦呢？趙子龍靈機(jī)一動，說：“主母娘娘，依我們蜀國的風(fēng)俗，立夏家家都做塌餅送人，請主母娘娘收下�！皩O夫人高興地收下了這些塌餅，并立即分給宮女們吃，個個稱贊說好。
從此，每年立夏，孫夫人把小阿斗稱一稱，向劉備報平安，又仿制大量的燒餅分給宮女，因而在江南一帶就形成了立夏稱小孩和吃塌餅的習(xí)俗。隨著明代洪武趕散，這一習(xí)俗在鹽城一帶流傳至今。
鹽城民間煮蛋掛蛋網(wǎng)的習(xí)俗從何而來呢？
王登佐說，相傳很久以前，天上有個兇惡的瘟神，頭如笆斗,眼如銅鈴,口似血盆,平常昏昏沉沉睡懶覺。每到立夏，方才蘇醒過來，然后就帶上一只瘟疫口袋，溜到凡間散播瘟疫害人。凡是染上病癥的人，輕則發(fā)熱厭食，四肢無力發(fā)軟，重則日漸消瘦，一病不起。人們說這怪病叫“疰夏”。
孩子容易“疰夏”。俗說“寶寶有病急煞娘”。做娘的看到白胖胖的親骨肉，一下子病得面黃肌瘦，有氣無力，十分心疼。女人們哭哭啼啼，去女媧娘娘廟燒香磕頭，請求消災(zāi)降福，保佑后代平安。
女媧娘娘知道了這件事，就去找瘟神，說“今后，凡是我的嫡系孩子，決不準(zhǔn)你碰。”瘟神知道女媧娘娘的魔力無邊，不敢跟她作對，忙說：“不知道娘娘有幾個嫡系孩子在下界？”
娘娘微微一笑說：“我手一翻就是十個，你且看好�！闭f罷兩手翻動如飛，瘟神只見亮光閃閃，看到眼睛發(fā)花，頭腦發(fā)昏，嘆了口氣，無奈地說：“娘娘別翻了，小神實在數(shù)不過來。
娘娘說：“這樣吧，我在立夏之日，命我的嫡系孩子，在衣襟前掛上一個蛋袋，你要認(rèn)準(zhǔn)記號，千萬不可胡來，否則，我叫你生不如死�！�
這年立夏之日，瘟神醒來，背著瘟袋，急匆匆趕到下界。只見遇到的孩童，個個胸著掛個紅綠絲網(wǎng)兜，里面放著煮熟的雞蛋、鴨蛋和鵝蛋。瘟神知道是女媧的嫡系子孫，哪敢做惡，即刻走開。走呀走呀，從早到晚，也沒以有找到一個不掛蛋的小孩。瘟神又氣又餓又累，最后累死在半路上。就這樣，吃蛋免災(zāi)的習(xí)俗一代代傳了下來。
其主要的習(xí)俗形式：一、織蛋網(wǎng)子，用白線、紅線或花線均可，線頭在二十根以上，線與線之間互相打結(jié)向下延伸，最后下口打個死結(jié)封底，便于放蛋不下漏，上口有一根粗長絨將每根線頭串聯(lián)起來，用來收口，還可掛在小孩子的脖子上；二、系紅綠絲線；三、煮熟的雞、鴨、鵝蛋裝入紅綠絲線織的網(wǎng)袋內(nèi)，供小孩子比蛋、斗蛋，吃蛋；四、穿的鞋子也逐漸演變成美觀大方的老虎鞋，意思是小孩養(yǎng)得生龍活虎；五、太陽未升前，全家人吃黃燒餅煮荷包蛋，中午吃甜菜，人們相信這樣會增加營養(yǎng)不“疰夏”。而在禁忌方面，傳說小孩一早天未亮，不出太陽，坐在榔頭上吃蛋，吃不完的蛋用蛋網(wǎng)掛在頸項上，這樣人就不會疰夏。目前立夏吃蛋的習(xí)俗仍然存在，新女婿立夏給未來岳父母送蛋還有所強化和盛行。
王登佐說，現(xiàn)時，鹽城民間吃蛋、掛蛋網(wǎng)的習(xí)俗仍然普遍存在，探究立夏吃蛋的象征意蘊，其中還寄寓著人們對生命、生育的敬畏與崇信之情。雞蛋在中國古代文化中是生育與生命的象征。民間習(xí)俗，婦女生孩子后，給四鄰八舍報喜訊，送的也是雞蛋。鹽城民間有種說法，小孩立夏吃蛋，象征“脫殼“，預(yù)示生命更新，鯉魚躍龍門，希望兒女成龍成鳳。
接著，書友們參觀了由郭建戎、楊建、夏天德、彭文高等提供的民間藏品展，討論決定了下期活動主題：世界博物館日。
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