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7月17日下午，為弘揚(yáng)鹽城地域文化,踐行社會主義核心價值觀。營造快樂讀書的氛圍，拓寬視野，豐富書友業(yè)余文化生活。由鹽城市社科聯(lián)指導(dǎo)支持，鹽都區(qū)文旅局主辦，鹽都區(qū)圖書館承辦的三伏主題讀書活動在鹽都區(qū)圖書館三樓學(xué)術(shù)報告廳舉辦。該項(xiàng)目獲得鹽城市社科聯(lián)專項(xiàng)資金資助。

鹽城民俗學(xué)者、鹽都區(qū)圖書館副研究館員王登佐說，“伏”是“伏藏”之意，喻陰氣受陽氣所迫而暫時隱藏于地下�！叭庇深^伏、中伏、末伏三個時間段構(gòu)成。我國古代歷法早就有伏天的推算，直到今天民間還沿用“三伏”一說。古人確定伏天的推算標(biāo)準(zhǔn)是“夏至三庚便數(shù)伏”，意思是說，從夏至日開始數(shù)起，數(shù)到第三個“庚日”就進(jìn)入頭伏（初伏），第四個“庚日”為中伏（二伏），立秋后第一個“庚日”為末伏（三伏）�！肚寮武洝分杏杏涊d：“從夏至日起第三庚為初伏，第四庚為中伏，立秋后初庚為末伏，謂之三伏天�！鳖^伏和末伏固定為10天，中伏有時10天，有時20天。具體到今年的“三伏”，7月16日至25日為頭伏，7月26日至8月14日為中伏，8月15日至24日為末伏，伏天長達(dá)40天。

三伏天里，早餐人們通常吃焦屑。“所謂焦屑，又稱焦面、炒面。是用大麥，或小麥，或糯米炒焦磨成粉末狀，用開水沖泡食用的一種食品�！睋�(jù)說，吃它是為了以素食誠心祈求上天普降甘雨。還有一種說法是吃炒面可以避免瘦夏。三伏天里，過去一般鹽城農(nóng)村里的老百姓會燒薄荷茶、荷葉茶、竹葉茶，喝了“去暑”，現(xiàn)在有些地方還在服用這種飲料。小孩子們會下河洗澡，不會游泳的就拿個澡桶泡泡。要不然就下河摸“河蚌”、“螺螺”，或者在河田邊摳長魚，摸上來后配以茶馓燒了吃，吃了也能起到很好的“去暑”作用。舊時，一些有條件的人家為了在三伏天里吃“冷飲”去熱解暑，往往會在大冬天里就開始挖地窖，將冰雪深埋地下。沒條件的人家就找個籃子，連同西瓜一塊放進(jìn)常溫只有三四度的水井里冰冰，當(dāng)然現(xiàn)在許多有水井的地方仍在使用這種“土方法”。

“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬物華實(shí)”。人在氣交之中，故亦應(yīng)之。所以，夏季養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn)，注意養(yǎng)護(hù)陽氣，著眼于一個“長”字。夏屬火，與心相應(yīng)，所以在赤日炎炎的夏季，要重視心神的調(diào)養(yǎng)。夏季要神清氣和，快樂歡暢，胸懷寬闊，精神飽滿，如同含苞待放的花朵需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚興趣，培養(yǎng)樂觀外向的性格，以利于氣機(jī)的通泄。與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒憂郁，則有礙氣機(jī)，皆非所宜。夏季作息，宜規(guī)律作息，以順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化。“暑易傷氣”，炎熱可使汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴、惡心、甚至昏迷。所以，安排勞動或體育鍛煉時，要避開烈日熾熱之時，并注意加強(qiáng)防護(hù)。午飯后，需安排午睡，一則避炎熱之勢，二則可消除疲勞�？釤崾⑾模刻煜匆淮螠厮�，是一項(xiàng)值得提倡的健身措施。不僅能洗掉汗水、污垢，使皮膚清爽，消暑防病，而且能夠鍛煉身體。因?yàn)闇厮袥_洗時水壓及機(jī)械按摩作用，可使神經(jīng)系統(tǒng)興奮性降低，擴(kuò)張體表血管，加快血液循環(huán)，改善肌膚和組織的營養(yǎng)，降低肌肉張力消除疲勞，改善睡眠，增強(qiáng)抵抗力。夏天運(yùn)動鍛煉，最好在清晨或傍晚較涼爽時進(jìn)行，場地宜選擇公園、河湖水邊、庭院空氣新鮮處，鍛煉項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、氣功、廣播操為好，有條件最好能到高山森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)，夏天不宜做過分劇烈的運(yùn)動。因?yàn)閯×疫\(yùn)動，可致大汗淋漓，汗泄太多，不僅傷陰，也傷損陽氣。出汗過多時，可適當(dāng)飲用鹽開水或綠豆鹽湯，切不可飲用大量涼開水；不要立即用冷水沖頭、淋浴。否則，會引起寒濕痹癥、“黃汗”等多種疾病。

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