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標(biāo)題: 養(yǎng)胃好早餐，做給家人吃吧！ [打印本頁(yè)]

作者: 不寬的肩膀 時(shí)間: 2016-3-18 15:29
標(biāo)題: 養(yǎng)胃好早餐，做給家人吃吧！
熟悉面條的各種快速做法，任何時(shí)候都無(wú)需早起。每天比別人多睡20分鐘，還能吃到熱騰騰的養(yǎng)胃面條，稀飯吧！

西紅柿雞蛋面
龍須面 300克、西紅柿 1個(gè)、雞蛋 1個(gè)、香菜 1棵、食鹽 1茶匙、生抽 1/2湯匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 1湯匙、蔥白 1小段、姜 1小塊。
(, 下載次數(shù): 65)
1、各種菜洗干凈后，西紅柿切小塊，蔥白切小蔥花，姜切細(xì)絲，香菜切斷。
2、鍋中放植物油，油熱后放入蔥花和姜絲爆香。
3、把西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒出紅油。
4、加入清水煮開(kāi)。
5、磕入一個(gè)雞蛋，不要攪動(dòng)，把火關(guān)中小火。
6、荷包蛋快熟時(shí)，放入龍須面煮開(kāi)。
7、放入生抽和鹽調(diào)味。
8、最后入胡椒粉和香菜調(diào)味即可。

香辣炒面
面條（生） 200克、豬肉 100克、生抽 2茶匙、黃酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、拌飯醬 1茶匙、蔥 1小段、干辣椒 2個(gè)、鹽 1茶匙、洋蔥 1個(gè)、青辣椒 1根、植物油 2.5湯匙、淀粉 2茶匙。
(, 下載次數(shù): 67)
1、洋蔥、青辣椒洗凈切絲備用。
2、豬肉洗凈切絲，加1茶匙黃酒、1茶匙鹽拌勻，放入2茶匙淀粉上漿。
3、起油鍋，放2湯匙油，燒熱后，下肉絲翻炒，8分熟之后盛出，留少許油。
4、另起鍋燒水下面條，接兩次冷水燒開(kāi)后，過(guò)涼開(kāi)水后瀝干，加入0.5湯匙油，1茶匙生抽拌勻。
5、將洋蔥、青辣椒放入油鍋中煸炒，將干辣椒剪碎放入煸香。
6、下面條，翻炒均勻。
7、加入1茶匙拌飯醬、1茶匙生抽、用筷子將面抖開(kāi)。
8、面條翻炒均勻，剪入蔥花，關(guān)火。

蔥油拌面
面條（生） 2兩、蔥一把、油4勺、鹽適量。
(, 下載次數(shù): 54)
1、蔥切段備用，擦干水分，不然下了油鍋會(huì)炸。
2、色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至溫?zé)帷?/font>
3、放入切好的香蔥段。
4、中小火熬制蔥油，撈出蔥段，油倒入碗中備用。
（蔥油可以提前做好，吃的時(shí)候拿出來(lái)直接拌就可以啦）。
5、將面條煮熟，煮得稍微硬一點(diǎn)即可。
6、將煮好的面過(guò)冷開(kāi)水，撈出瀝干水分。
7、加入1勺蔥油，放入些炸干的蔥段。
8、淋上醬油，將面拌勻，裝盤(pán)點(diǎn)綴些蔥段即可。

酸辣涼拌面
意大利面適量、黃瓜1根、陳醋適量、食鹽少許、油潑辣子適量。
(, 下載次數(shù): 74)
1、黃瓜切成絲備用。
2、意大利面煮熟撈出。
3、將黃瓜絲放入煮好的意大利面中，加入山西老陳醋、少許鹽和辣子油即可。

香菇肉絲湯面
面條（生） 150克、豬肉(瘦) 50克、干香菇2朵、小蔥1棵、料酒1小勺、蠔油1小勺、老抽少許、淀粉少許、植物油1小勺、濃縮雞湯汁半盒。
(, 下載次數(shù): 66)
1、將豬肉切成絲放入碗內(nèi)，放入料酒、蠔油、老抽、干淀粉拌勻，然后放入植物油拌勻備用。
2、將干香菇用沖去上面的浮灰放入溫水中浸泡到軟，然后撈出切成細(xì)絲，泡香菇的水留用，小蔥切成細(xì)蔥花。
3、取一小湯鍋倒入泡香菇的水(底下的渣滓不要倒進(jìn)去)，再放入大半碗水，然后放入濃縮雞湯汁，煮開(kāi)過(guò)后，根據(jù)自己的口味調(diào)一下鹽味。
4、將炒鍋燒熱放少許植物油，倒入肉絲和香菇絲炒變色即可。
5、煮雞湯的時(shí)候同時(shí)在另一端煮面條。
6、將煮好的面條撈入大碗中，倒入煮好的雞湯撒上蔥花，將炒好的香菇肉絲連同湯汁都放到面條上，吃的時(shí)候拌勻了就可以了。

香菇肉絲湯面
面條（生） 100克、雞蛋 1個(gè)、生抽 1湯匙、白糖 1/2茶匙、芝麻油 1茶匙、牛肉醬 1湯匙、植物油 1/2湯匙

(, 下載次數(shù): 64)
1、鍋底放少許植物油，先把雞蛋煎熟，鍋中放適量水煮開(kāi)，放入面條，煮熟。
2、準(zhǔn)備生抽，再放點(diǎn)芝麻油、白糖和適量涼白開(kāi)。
3、放入面條，再加入煎雞蛋和肉醬即可享用。

雞湯面
母雞1只、面條（生） 500克、胡椒粉適量、胡椒 10粒、食鹽適量、蔥 5克、香菜少許。
(, 下載次數(shù): 56)
1、老母雞打理干凈。
2、斬成大塊。
3、放入砂鍋中，煮開(kāi)，用勺撇去浮沫，加入十余粒胡椒。
4、轉(zhuǎn)小火，熬1個(gè)半小時(shí)（雞湯可以提前熬好，吃的時(shí)候直接放）。
5、在面碗了放適量鹽，胡椒粉，加一勺雞湯和雞油，另起一鍋煮面，面煮好，放入面碗里，撒蔥花和香菜即可。

作者: 小溪紫 時(shí)間: 2016-3-18 15:34
想吃蔥油油拌面了

作者: 被遺棄的曾經(jīng) 時(shí)間: 2016-3-18 15:54
看著都好好吃啊

作者: 愛(ài)情懸崖 時(shí)間: 2016-3-18 15:55
口水都要看下來(lái)了

作者: 一起鍛煉 時(shí)間: 2016-3-18 15:55
看的都餓了

作者: 嬉皮笑臉 時(shí)間: 2016-3-18 15:56

作者: 這廂有禮 時(shí)間: 2016-3-18 16:03
好想吃啊

作者: 不美又怎樣 時(shí)間: 2016-3-18 16:05

作者: 注定悲催 時(shí)間: 2016-3-18 16:06

作者: 明天過(guò)后 時(shí)間: 2016-3-18 16:06

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