01
周密部署
聯合縣檢察院召開鹵制品專項檢查部署會，以鹵制品非法添加非食品原料為重點，成立三個聯合檢查工作小組，對全縣鹵菜店（攤）、含自制鹵菜的餐飲單位等開展突擊檢查，強化行政執(zhí)法和行刑銜接，確保專項行動取得實效。
02
突出重點
檢查中，執(zhí)法人員以鹵制品原料進貨臺賬、索證索票為突破口，重點查看原（輔）料的采購記錄、購票憑證等，認真排查是否使用病死、毒死、無檢驗檢疫合格證明的禽、畜肉類，是否使用罌粟等非食用物質，是否有來源不清、標識不明的食品原料等。并向經營者及從業(yè)人員宣傳了禁止添加非食用物質的相關法律知識，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任。
03
快速篩查
縣綜合檢驗檢測中心充分發(fā)揮快檢優(yōu)勢，現場同步進行罌粟及亞硝酸鹽項目快速檢測。先后組織罌粟快速檢測105批次，篩查發(fā)現2家疑似非法添加罌粟，隨即聯系公安部門對加工現場進行了搜查并委托第三方承檢機構進行執(zhí)法抽檢。經檢測，2家湯料均含有非食用物質罌粟成分，目前已移交公安部門進行查處；組織亞硝酸鹽快速檢測100批次，對快檢篩查發(fā)現的6家疑似非法添加亞硝酸鹽的商戶，相關基層分局正在調查處理中。
下一步，縣市場監(jiān)管局將進一步健全完善鹵制品市場食品安全監(jiān)管長效機制，嚴厲打擊違法添加非食用物質等損害群眾健康的行為，為廣大人民群眾營造安心、放心的鹵制品消費環(huán)境。