濱海郵儲銀行為了調(diào)動(dòng)儲戶的積極性，在全縣各個(gè)營業(yè)廳開展存款送禮品活動(dòng)，請領(lǐng)導(dǎo)對禮品質(zhì)量問題把把關(guān)，不要低價(jià)把傷害群眾身體的劣質(zhì)產(chǎn)品購進(jìn)來。
比如醬油2023年前都進(jìn)的是海天（釀造醬油），超市零售價(jià)12.8元1.9升，從2024年春節(jié)開始為了省錢不知從哪進(jìn)的千禾牌非釀造釀?dòng)停ㄅ渲漆u油）進(jìn)價(jià)幾塊錢一壺1.8升，超市已經(jīng)早就不賣配制醬油了。另外各個(gè)營業(yè)廳發(fā)的禮品不一樣多，陳鑄儲戶比較多，今年開始只發(fā)上面規(guī)定的三分之二禮品，春節(jié)后就更少了。
干禾配制醬油瓶子上沒有（釀造）兩個(gè)字
釀造醬油:[和非釀造醬油（配制醬油）]主要有以下區(qū)別：
- 釀造工藝：釀造醬油：以大豆、小麥等為原料，經(jīng)過微生物發(fā)酵制成，常見的釀造工藝是高鹽稀態(tài)，發(fā)酵周期相對較長，一般需要數(shù)月甚至更長時(shí)間。例如，一些傳統(tǒng)工藝釀造的醬油，會(huì)將原料放入發(fā)酵罐中，在適宜的溫度、濕度等條件下，讓微生物充分發(fā)酵，產(chǎn)生獨(dú)特的風(fēng)味和色澤。
非釀造醬油（配制醬油）：生產(chǎn)過程中會(huì)添加一些食品添加劑、香料等進(jìn)行調(diào)配，比如，通過水、添加焦糖色、味精、酸味劑等物質(zhì)來模擬醬油的顏色、味道和口感。
- 營養(yǎng)成分：釀造醬油：含有多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)物質(zhì)是在發(fā)酵過程中由原料中的蛋白質(zhì)、碳水化合物等分解轉(zhuǎn)化而來。例如，氨基酸是醬油鮮味的重要來源，同時(shí)還具有一定的營養(yǎng)價(jià)值。
非釀造醬油（配制醬油）：雖然也可能含有一些營養(yǎng)成分，但通常相對較少，且其營養(yǎng)成分的種類和含量不如釀造醬油豐富和均衡。因?yàn)榕渲七^程中主要依靠添加的化學(xué)物質(zhì)來調(diào)配味道和色澤，而非通過自然發(fā)酵產(chǎn)生營養(yǎng)物質(zhì)。
- 風(fēng)味口感：釀造醬油：味道醇厚，具有獨(dú)特的醬香和酯香，口感豐富，層次分明。不同品牌和種類的釀造醬油，由于原料、發(fā)酵工藝和發(fā)酵時(shí)間的差異，風(fēng)味也會(huì)有所不同。比如，有的釀造醬油味道偏咸鮮，有的則帶有淡淡的甜味。
非釀造醬油（配制醬油）：味道相對單一，可能缺乏釀造醬油那種復(fù)雜、醇厚的風(fēng)味。雖然通過添加香料等可以模擬出一定的香味，但整體口感不夠自然、純正。
- 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：釀造醬油：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號一般為GB 18186，符合國家標(biāo)準(zhǔn)的釀造醬油，在質(zhì)量和安全性方面有一定保障。
非釀造醬油（配制醬油）：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號不同，購買時(shí)需仔細(xì)查看標(biāo)簽上的相關(guān)信息。