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標(biāo)題: 傳說中的鹽城八大碗，你還叫得出幾樣？ [打印本頁]

作者: 春520 時(shí)間: 2015-4-30 09:05
標(biāo)題: 傳說中的鹽城八大碗，你還叫得出幾樣？

兒時(shí)永遠(yuǎn)的記憶

(, 下載次數(shù): 162)

第一道菜---膘，也叫肉皮雜燴。無膘不成席，號稱“江北頭道菜”。

第二道菜---紅燒糯米肉圓，也叫鏨肉，肉坨子，糯米飯加肉油煎而成，一桌8人24個(gè)，1人3個(gè)。

第三道菜---牛肉粉絲青菜。

第四道菜---紅燒肉。

第五道菜---雞肉絲粉絲。

第六道菜---蜆子燒茶干

第七道菜---一網(wǎng)鮮[野生的魚、蝦、蟹]。

第八道菜---蝦米羮[茨菰切成丁，加蝦米做成羹]。

最后再上道青菜豆腐湯，做人要清清白白，清清爽爽。

(, 下載次數(shù): 163)

作者: 春520 時(shí)間: 2015-4-30 09:06
現(xiàn)在都吃不到了

作者: 天使的眼淚 時(shí)間: 2015-4-30 09:06
我怎么記得有大煮干絲啊

作者: 夏沫 時(shí)間: 2015-4-30 09:06
小時(shí)候吃到這些大家都搶

作者: 鳥叔 時(shí)間: 2015-4-30 09:06
就記得青菜豆腐湯

作者: 小七 時(shí)間: 2015-4-30 09:07
肉圓現(xiàn)在還有呢

作者: nono 時(shí)間: 2015-4-30 09:07
↖(^ω^)↗

作者: 小可愛 時(shí)間: 2015-4-30 09:08
{:soso_e124:}看得好餓

作者: 悠然 時(shí)間: 2015-4-30 09:08
我們鹽城的驕傲{:soso_e179:}

作者: 隨風(fēng) 時(shí)間: 2015-4-30 09:09
什么時(shí)候再來一桌，現(xiàn)在好吃的再多，也沒有那個(gè)時(shí)候的味道了

作者: coco 時(shí)間: 2015-4-30 09:09
{:soso_e142:}愛吃，組團(tuán)

作者: 小溪紫 時(shí)間: 2015-11-25 17:20
肉圓家里還經(jīng)常會做啊

作者: Bobo 時(shí)間: 2015-11-27 11:21
還想看看是哪些，就兩張圖片，都不知道其他菜什么樣

作者: 夏花我女神 時(shí)間: 2015-11-27 13:25
作為土生土長的鹽城人怎么可能沒吃過呢

作者: 自來也 時(shí)間: 2015-11-28 13:43
都是家里的味道啊�。�！

作者: 稻草人 時(shí)間: 2015-12-1 09:43
蜆子燒茶干好像現(xiàn)在看不到了

作者: 我就是嘿嘿嘿 時(shí)間: 2015-12-4 08:27
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作者: Miksa. 時(shí)間: 2015-12-11 11:06
回憶，滿滿的回憶。

作者: 我就是嘿嘿嘿 時(shí)間: 2015-12-17 14:34
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