五個(gè)飲食習(xí)慣，讓孩子健康飲食

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　孩子的健康飲食，直接關(guān)系到孩子的健康，所以，家長(zhǎng)們很有必要讓孩子學(xué)會(huì)健康飲食，下面，小編給大家?guī)�來，關(guān)于孩子健康飲食的五個(gè)習(xí)慣，抓緊幫助孩子培養(yǎng)吧。  南京早教歡迎到金寶貝，我們的平臺(tái)為您更貼心的服務(wù)，讓各位寶媽更放心！

　　1.嫰脆蔬菜多生吃
　　一般來說，質(zhì)地脆嫩的蔬菜宜生吃，洗凈后做成沙拉，比如生菜、番茄等。這樣吃口感新鮮，維生素流失少。而一般深色蔬菜則適合翻炒食用，例如胡蘿卜，翻炒后更利于胡蘿卜素的吸收。另外，細(xì)嚼慢咽可以讓食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更充分釋放。

　　2.蔬菜和動(dòng)物性蛋白2:1比例最好
　　美國(guó)一家癌癥研究機(jī)構(gòu)建議大家每日三餐遵循蔬菜和動(dòng)物性蛋白2:1的原則。
　　蔬果含有各種人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，顏色越深包含越多營(yíng)養(yǎng)素，比如深綠色、紅色和橘色蔬菜。除了補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，這些新鮮果蔬還能幫助大家保持健康體重。
　　動(dòng)物蛋白富含身體細(xì)胞需要的基本蛋白質(zhì)，一定比例的攝入才能和蔬果搭配保持營(yíng)養(yǎng)均衡。動(dòng)物蛋白過多則會(huì)引起脂肪的堆積，導(dǎo)致肥胖。相對(duì)于正常體型的人來說，肥胖者的抗癌因子比正常人少。

　　3.就著蔥蒜來吃飯
　　大蒜中含有豐富的蒜素，有殺菌消炎、抗腫瘤作用。美國(guó)的癌癥組織證明，大蒜在所有抗癌蔬菜中是排第一位的。蒜素是由大蒜被碾碎和空氣充分結(jié)合產(chǎn)生，保存時(shí)間短，非常不穩(wěn)定。所以可以在涼拌菜中適當(dāng)加入一些蒜泥來吃比較好。而且大蒜有健胃消食的作用，可以促進(jìn)寶寶食欲。

　　4.適當(dāng)吃一點(diǎn)粗糧
　　每日適當(dāng)食用一次粗糧有助于保證谷物中微量元素的攝入，加上粗糧的纖維比較大，可以清理腸道，減少腸道毒素的堆積。正常人一天吃一次粗糧就可以了。家長(zhǎng)也可以配合孩子的口味做各種搭配，增加食用口感。八寶粥就是各種粗糧搭配的好方法，每天搭配不同的谷物煮粥，大人和孩子都適合食用。

　　5.吃飯細(xì)嚼慢咽
　　寶寶注意力不容易集中，吃飯總是不好好吃。大一點(diǎn)的小朋友可能會(huì)因?yàn)樨澩�，吃飯都是囫圇吞棗，草草了事，趕緊吃完就可以出去玩了。其實(shí)長(zhǎng)期這樣對(duì)健康是很不利的。沒有充分咀嚼的食物就直接進(jìn)入胃里，加重了腸道和胃的負(fù)擔(dān)。唾液具有很強(qiáng)的殺毒作用，可以殺死食物中致癌的黃曲霉素，吃飯快的人比吃飯細(xì)嚼慢咽的人患胃腸道癌的風(fēng)險(xiǎn)更大。