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當(dāng)完全用奶粉喂養(yǎng)嬰兒時(shí),應(yīng)當(dāng)計(jì)算奶粉的用量。介紹一種簡(jiǎn)單的計(jì)算方法:按嬰兒體重來(lái)計(jì)算,1千克體重每月供給全脂奶粉500克,如果一個(gè)嬰兒體重6千克,每月應(yīng)當(dāng)供給奶粉3000克,約相當(dāng)于市售奶粉6袋。如何選擇奶粉的品種?可以選擇嬰兒配方奶粉或者全脂奶粉。當(dāng)去商店購(gòu)買奶粉時(shí),最好認(rèn)真閱讀奶粉的產(chǎn)品說(shuō)明書。 下面由嬰兒奶粉專家來(lái)為大家做詳細(xì)的介紹,如果是早產(chǎn)兒的話,建議各位寶媽選擇一些易消化的,嬰幼兒奶粉,這樣有助于寶寶的消化,更細(xì)致的關(guān)愛(ài)寶寶,身體才更健康哦!
幾種特殊牛乳制品的家庭制作,特殊牛乳制品是用于嬰兒特殊狀態(tài)下的乳制品,下面分別介紹這些乳制品的家庭制作方法。
脫脂奶
將牛奶中的脂肪(就是油)去掉,即為脫脂奶。制作脫脂奶最簡(jiǎn)單的方法是:牛奶經(jīng)煮沸消毒后,讓自然冷卻,待牛奶冷卻后,去除牛奶面上的奶皮、反復(fù)作幾次即成。脫脂奶的特點(diǎn)是脂肪少,易于消化。主要用于一些原因的腹瀉病兒。但是不可長(zhǎng)期使用,長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良。
酸牛奶
將牛奶發(fā)酵之后,牛奶成酸味,即為酸牛奶。酸牛奶的家庭制作方法是:煮沸后的牛奶,讓其慢慢冷卻至60℃左右,加入食用乳酸桿菌以發(fā)酵。或者,加入5%-8%的乳酸(或枸椽酸)5-8毫升攪拌而成。酸牛奶所形成的乳凝塊小、易于消化;酸牛奶中的酸可以幫助消化,酸還有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用。酸牛奶適合于消化功能較差的嬰兒食用。
奶糊
奶糊就是牛奶與米糊的混合物。在米粉或奶糕的制作中加入牛奶,即成奶糊。一般以100毫升牛奶加入米粉5克左右為宜。奶糊適合喂養(yǎng)4月后的嬰兒。
配方奶粉
配方奶粉是為了滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要,在奶粉中加入各種營(yíng)養(yǎng)成分,以達(dá)到接近母乳的效果。與普通奶粉相比,奶粉在配方中去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白。去除了大部分飽和脂肪酸,加入了植物油,DHA(二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金)等等;降低了礦物質(zhì)含量,以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān);另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。也稱為嬰兒配方奶粉。像這樣的奶粉,更應(yīng)該拿捏好奶量,濃度不能過(guò)濃或過(guò)稀,溫度也要適中,推薦用沖奶機(jī)來(lái)沖泡,這樣就不用擔(dān)心這樣或那樣的問(wèn)題出現(xiàn)了。 |
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