4月1日起，鹽城執(zhí)行校園陪餐制度！校長陪餐能否“陪”出食品安全？

阿波羅不放過

@鹽城家長
你還在為孩子的午餐操心嗎
孩子的健康事關(guān)祖國的未來
食品安全重于泰山
校園食品安全更牽動著每一個家長的心
好消息是
中小學(xué)、幼兒園負責(zé)人陪餐制度現(xiàn)已出臺

日前，教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委
三部門聯(lián)合發(fā)布
《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》
4月1日開始執(zhí)行

  《規(guī)定》要求，學(xué)校食品安全實行校長（園長）負責(zé)制，中小學(xué)、幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負責(zé)人與學(xué)生共同用餐，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題。
  有條件的中小學(xué)幼兒園還應(yīng)建立家長陪餐制度，對陪餐家長在學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康等方面提出的意見建議及時進行研究反饋。
  中小學(xué)幼兒園一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所。

  學(xué)校自主經(jīng)營的食堂應(yīng)當(dāng)堅持公益性原則，不以營利為目的實施營養(yǎng)改善計劃的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂不得對外承包或者委托經(jīng)營。
  學(xué)校食堂不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）。中小學(xué)、幼兒園食堂不得制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險食品。
  中小學(xué)、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)對每餐次加工制作的每種食品成品進行留樣，每個品種留樣量應(yīng)當(dāng)滿足檢驗需要，不得少于125克，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等。留樣食品應(yīng)當(dāng)由專柜冷藏保存48小時以上。
  《規(guī)定》中明確了懲罰力度，只有全面細致地規(guī)范校園食品安全問題，做到有法可依，執(zhí)法必嚴(yán)，才能從根本上起到震懾作用。

網(wǎng)友們對這一新規(guī)紛紛表示贊同
“支持，是個好辦法”
“這個真是太有必要了，
孩子都不好好吃飯”
“能保證食品的安全衛(wèi)生問題，
家長就是放心的”



中小學(xué)、幼兒園負責(zé)人陪餐制度來了
家長們可以放心不少

清純小棉襖

根本上的還是不能解決

娥吥吸引

干脆喊家長們一起來陪餐更放心些，學(xué)校整天把心思精力放在這些方面，有多少時間去鉆研業(yè)務(wù)？

朝思暮想的少年

有法可依，能不能做到執(zhí)法必嚴(yán)？

番茄你個馬鈴薯

我關(guān)心的是同桌同不同鍋，領(lǐng)導(dǎo)老師會不會單燒，