基于“地方空間理論”的集市空間建構(gòu)研究——以魯中地區(qū)周村大集為例

鹽都區(qū)圖書館

【民俗文化】基于“地方空間理論”的集市空間建構(gòu)研究——以魯中地區(qū)周村大集為例



從人、地方與空間的內(nèi)在聯(lián)系來看，段義孚人文主義地理學(xué)的核心觀點可以概括為“地方空間理論”。他對空間與地方關(guān)系的辨析主要包括空間與地方有本質(zhì)區(qū)別卻需要“相互定義”,以及經(jīng)驗是空間轉(zhuǎn)化為地方的條件等�？梢哉f，地方空間理論描述了空間在身體感覺與情感認(rèn)知中具象化、意義化與知識化的過程，即基于人的實踐經(jīng)驗，抽象、陌生且缺乏意義的空間可以轉(zhuǎn)化為“感知價值中心”的“地方”,進(jìn)而構(gòu)成身份認(rèn)同的“具有社會文化學(xué)意義的地方性”。其中涉及的空間價值觀、地方感以及經(jīng)驗認(rèn)知等概念，為我們重新詮釋空間與地方的意義提供了獨特的參照視角。



傳統(tǒng)定期集市是人們進(jìn)行經(jīng)濟(jì)交往活動的空間場所。以往對于鄉(xiāng)村集市的研究大都立足于結(jié)構(gòu)性分析，如楊慶堃、施堅雅、李正華、奐平清等學(xué)者多基于集市外顯的經(jīng)濟(jì)功能，透視中國農(nóng)村的社會結(jié)構(gòu)及變遷問題。盡管楊、施二人借助了地理學(xué)的區(qū)位論、中心地理論作為工具，但最終目的仍是為了分析集市的功能結(jié)構(gòu)。受西方社會理論“空間轉(zhuǎn)向”的影響，近年來鄉(xiāng)村集市研究開始關(guān)注集市空間的社會性建構(gòu)，如運用公共空間、消費空間等視角分析當(dāng)下鄉(xiāng)村社會關(guān)系變化。就主體建構(gòu)的視角而言，社會空間理論更注重社會組織與社會關(guān)系的空間生產(chǎn)，較少關(guān)注個體生活實踐形成的主觀性經(jīng)驗，以及空間秩序如何被人們創(chuàng)造并產(chǎn)生依附的意義與價值。然而，這些側(cè)重文化意義與生活體悟的討論，有助于跳出以往的研究模式，豐富集市研究類型，并且對于我們?nèi)�面理解集市與地域社會的行為模式、知識體系，以及文化認(rèn)同等方面的互生共構(gòu)關(guān)系將大有裨益。



鑒于此，本文選取段義孚的地方空間理論為參照視角，以空間與地方辯證關(guān)系作為邏輯推理的基礎(chǔ)，將山東省淄博市周村區(qū)的傳統(tǒng)大集的田野調(diào)查資料作為分析文本，通過集市空間在地方社會中形成的“人—時”“人—地”“人—人”互動，闡釋人們?nèi)绾芜\用感同身受的經(jīng)驗認(rèn)知來建構(gòu)物化的集市空間，賦予其超越單純地理方位概念的復(fù)雜的人文意義，探求民俗之于個體日常生活的情感價值及其背后的空間表述邏輯。



01

明清以來周村大集的發(fā)展與變遷



周村是明清時期山東地區(qū)崛起的商業(yè)重鎮(zhèn)。它的崛起，一方面與其位置有關(guān)，清朝初年橫穿山東省內(nèi)的東西大道南移，周村恰好處在濟(jì)南至青州和魯北到魯南的交叉位置；另一方面則與集市的發(fā)展有關(guān)。清嘉慶六年《長山縣志》記載：“長山縣集場，舊有周村、東關(guān)(長山縣治的東關(guān)大集)二處，間有經(jīng)紀(jì)在集評價交易。每年原解課程銀十四兩五錢八分、牙雜銀六錢二分、牛驢稅銀三兩，即系兩處經(jīng)紀(jì)照顧，收交縣庫解兌。”清順治時任刑部尚書的李化熙辭官返鄉(xiāng)后，了解到不法之徒借抽稅為由擾亂市場的情況時有發(fā)生，便代替商民交稅，周村集成了“義集”。這兩處變化，極大地刺激了集市貿(mào)易的發(fā)展，當(dāng)時的長山全縣共23處集市，縣城內(nèi)東西南北各一處，但只有周村的集市“三、八日為小集，四、九日大集”。此外，周村當(dāng)?shù)匾越z麻織業(yè)為支柱的傳統(tǒng)手工業(yè)也是敦促專業(yè)市場發(fā)育的重要原因�！叭�、八日”小集實際上是絲麻織業(yè)交易的專業(yè)性市場。趙占元在民國初期的絲織業(yè)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，清初周村的線春、湖縐和其它絲織品的銷路已經(jīng)很廣。隨著交易規(guī)模的不斷擴大，經(jīng)營不同商品的商民聚集在不同的街道上，逐漸形成了各類細(xì)分街市，坐商云集，后來人們便以交易的貨物名稱來命名這些街道，如絲市街、綢市街、藍(lán)布市街、棉花市街等，時至今日仍在沿用。乾隆五十三年(1788),周村鎮(zhèn)的東周家莊立義集，集日二、七，長山縣衙在道光十六年(1836)立碑為證。二、七集日也就是當(dāng)?shù)厝丝谥谐Ｕf的二、七糧食市。至此，周村“五日三集”的區(qū)域性中心市場規(guī)模初步形成。



光緒三十年(1904),周村開埠，膠濟(jì)鐵路也建成通車，周村一躍成為山東北部最大的進(jìn)出口貨物集散中轉(zhuǎn)地。單以絲綢這一種產(chǎn)品的集市貿(mào)易而言，這種情況甚至持續(xù)到20世紀(jì)30年代。1933年周村絲麻織業(yè)調(diào)查資料顯示，“周村機坊和織戶的產(chǎn)品均于集日售于鎮(zhèn)上之綢緞莊”,省去了運費和流通費用，他們可以在每匹絲綢上得到可觀的收益。這些絲織品的交易雖然在周村的商鋪內(nèi)進(jìn)行，但選在集市開市時，充分體現(xiàn)了集市在當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)大宗商品貿(mào)易中的重要地位。然而，周村并非唯一的自開商埠，也并非鐵路沿線唯一的受益者。與周村同時開埠的濟(jì)南、濰縣，在行政級別上遠(yuǎn)高于周村；而同為膠濟(jì)鐵路沿線站點的縣鎮(zhèn)也逐漸崛起，比如張店，這些都對周村的市場地位構(gòu)成了威脅。所以有學(xué)者認(rèn)為，周村中心市場地位的削弱早在膠濟(jì)鐵路通車后便已經(jīng)開始。也有學(xué)者認(rèn)為，1912年津浦路的開通是周村從山東地區(qū)商品市場體系中的頂端市鎮(zhèn)下滑的開端，并在1912年以后出現(xiàn)進(jìn)一步下滑的趨勢。一方面，鐵路運輸改變了市場配置，涌入國內(nèi)的洋布也沖擊了周村的支柱產(chǎn)業(yè)——絲織業(yè)；另一方面，山東護(hù)國運動(1916)對周村商業(yè)下滑也有一定影響。各種不利因素致使周村的商業(yè)發(fā)展陷入低迷，特別是在1937年日軍占領(lǐng)周村之后，集市貿(mào)易明顯萎縮，三、八小集和二、七糧食集消失。作為近代崛起的市鎮(zhèn)，周村的區(qū)域集散中心地位隨著交通區(qū)位的變更不斷下降，昔日處于市場體系中的顯赫地位一去不復(fù)返。



盡管周村在20世紀(jì)50年代成為淄博市的縣級區(qū)，但行政區(qū)劃的變化尚未提升周村的市場地位，集市貿(mào)易就被納入國家直接且嚴(yán)格的控制之中。周村大集的再次勃興是在1978年以后，以天天開市、固定地點為特征的城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，在國家政策的鼓勵下興建起來。以2002年周村區(qū)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)為例，周村的城鄉(xiāng)大集共有26處，其中有18處為20世紀(jì)80年代以后增設(shè)的。新增集市在一定程度上分化了周村集對于鄉(xiāng)村日常消費的控制，所以當(dāng)?shù)孛癖娝�言的周村大集的地域范圍實際上縮小了，僅限于周村境內(nèi)與鄒平縣大部分地區(qū)。



02

地方時間制度中的集期



任何空間與地方的討論都不能離開時間的軸線。當(dāng)我們描述一處空間或一個地方的時候，時間隱形于空間運動和個體生活的各個節(jié)點，地方對于人的意義也就在于時間與空間兩者的融合。當(dāng)人類情感投射于某一空間而凝結(jié)了時間感，形成了“空間化的時間”。從某種意義上講，集市的外化形式是明確的地理方位，在一定程度上是一個相對固定的空間區(qū)位。但同時，傳統(tǒng)的定期集市又依托于時間指向，只有當(dāng)時間節(jié)點處于集市開市的周期性或規(guī)律性時間，集市才成為生活事實的空間存在。這一周期性循環(huán)呈現(xiàn)出一定規(guī)律的時間節(jié)點，就是集期。





現(xiàn)存的周村四、九大集，每旬兩個開市日，相隔五天為一個集，分別是帶四和九的陰歷日期，按照陰歷十天為一旬、三旬為一月計算，每月常規(guī)開市次數(shù)為6次。每當(dāng)開市，集市所在的街道、露天市場都熱鬧非凡，在不是集市約定的地點也會有零散的小販推著車子落落腳，前提是他的攤位不會妨礙正常交通秩序。周村集的集期來歷有一個十分有趣的傳說。這個傳說也形成了一種習(xí)慣說法：“周村大集沒有攤上好天的時候，不是刮風(fēng)就是陰天。”



馬光亭認(rèn)為，依托于集期的時間秩序，人們建構(gòu)了自我認(rèn)同的地方性時間。按照地方性時間制度中集期的排布安排生產(chǎn)生活的典型方式是“趕五集”。趕五集是當(dāng)?shù)厝藢β殬I(yè)趕集人的習(xí)慣說法，指的是每旬兩集，以五天為一個周期，在不沖突集日的前提下，輪流在不同層級或區(qū)域的市場趕四個集。一般來說，五集包括一個地區(qū)性的中心市場，比如周村集、鄒平集，再包括一個鎮(zhèn)集，比如長山集、王村集等，其次是就近擇選作為基層市場的鄉(xiāng)村集市，如周村杜家集、鄒平古城集等。當(dāng)然，至于趕哪些集，則由賣家自主選擇。趕集的空間實踐因人而異，即使在同一地域，來自不同方位的趕集者之間也建立了劃分彼此的時間依據(jù)。目前，周村大集分布在三個相對集中的區(qū)域空間，“賣什么東西趕什么集”成為來往客商安排集期與生活的“指向針”。



筆者在對不同街市中“趕五集”的攤主訪談時發(fā)現(xiàn)，趕舊貨市的鄒平籍?dāng)傊鞫酁檐嚦淘?5至30分鐘左右的鄒平好生鎮(zhèn)及以北村莊的村民。他們經(jīng)營的貨品多是舊貨、小五金及家具類。一對趕五集近二十年的夫婦，他們是鄒平市長山鎮(zhèn)鮑家莊人，專營掃帚、簸箕等物品。夫妻二人在一個集市上各擺一個攤位，且始終保持在馬路兩側(cè)斜對的位置。據(jù)女?dāng)傊鹘榻B，她的丈夫家傳打鐵手藝，最初趕集銷售的掃帚、鐵器都是自己制作。但是現(xiàn)在經(jīng)營的掃帚都是從博興縣以編織為業(yè)的小工廠進(jìn)的貨。而周村大集位于城區(qū)中部與南部的街市，如花鳥市、糧食市、古玩市等，鄒平籍的攤主多為鄒平東南與周村相鄰的村民。他們從居住的村莊到集市大多需要半個小時的車程。因為鄰近周村集市，所以他們趕五集的四個集市中周村集一定是最大的市場，也因此排除了另一個同樣級別的集市——鄒平集。



此外，還有受社會因素影響而出現(xiàn)的趕五集現(xiàn)象。筆者在2018年調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，鐵門這種在集市上已經(jīng)非常少見的消費品，在舊貨市與原箔柴市交叉處突然形成了聚集。據(jù)幾位經(jīng)營者介紹，他們均來自50多公里外的濟(jì)南市章丘區(qū)水寨鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多以個體鐵門加工為業(yè)。由于常規(guī)的工廠經(jīng)營模式受到環(huán)保檢查的影響，他們才不遠(yuǎn)百里結(jié)伴開車來趕周村集。車上一般放著兩扇鐵門作為展品，根據(jù)買主的要求量身定制，通常100元為定金，在家里加工好，按照約定的時間給人上門安裝。為了爭取更多生意，他們會有選擇性地去老式住房集中的地區(qū)趕五集，比如二、七日去趕長山集。



在受訪的周村本地趕集者中，趕五集的人相對較少。以舊貨市的攤主為例，他們多數(shù)是老年人，退休后時間充足，因家中廢棄的二手物件“扔了可惜”,遂開始趕集打發(fā)時間。從時間支配習(xí)慣上而言，他們的地方性時間是以現(xiàn)代化的工業(yè)時間為標(biāo)準(zhǔn)形成的，而非農(nóng)事節(jié)律結(jié)構(gòu)化的時間。趕集在這一時間指向中傾向于消遣，與生計無關(guān)。另外，本地的職業(yè)趕集者中趕五集的范圍一般不會跨出周村地界，而是在不與周村集期沖突的前提下選擇性的趕一些小規(guī)模的鄉(xiāng)村集市。



基于以上材料，我們發(fā)現(xiàn)，地方時間制度的集期其實還是人們基于熟知的地理環(huán)境所形成的空間實踐的結(jié)果。王加華認(rèn)為，在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的時間結(jié)構(gòu)中，農(nóng)村的日常社會生活空間呈現(xiàn)出5個圈層，位于最外層的基層市鎮(zhèn)空間距離上大約在5公里的范圍。雖然現(xiàn)代交通工具已經(jīng)能將鄉(xiāng)村社會生活空間的范圍無限擴大，但是作為職業(yè)的趕五集仍然延續(xù)了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活時間的地方慣習(xí)。



鄉(xiāng)村集市是依照農(nóng)民的時間標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行的，這并不意味著城市里的集市就應(yīng)該按照城市的時間來運行。周村大集的地方時間制度并非單一的線性結(jié)構(gòu)，而是兩種時間結(jié)構(gòu)的結(jié)合。遵循農(nóng)事節(jié)律的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村年度時間構(gòu)成了傳統(tǒng)定期集市的既定時間規(guī)律。通常，農(nóng)忙與農(nóng)閑、年前與年后是周村大集劃分淡旺季的兩個重要界限。說是淡季，只是相對而言，但在一定程度上，這種劃分體現(xiàn)出集市的空間秩序有一定的時間軌跡。麥?zhǔn)盏臅r候，趕集的人和攤位會有所減少。除了市民，多是離周村較近的村莊的農(nóng)民，可以在短時間內(nèi)往返不耽誤農(nóng)活；而到了農(nóng)閑的時候，集市上人與攤位都增多，一些臨時的并不常趕集的村民也來湊熱鬧。春節(jié)前后這種對比更明顯。進(jìn)入臘月，趕集的人會比平時翻倍。臘月二十四的集最熱鬧，因為它是年度生活時間里以四、九為集期的最后一個集日。而整個正月的六個集日，很少有人趕集，至少在正月十五之前是這種情況。但是，現(xiàn)代工業(yè)社會的時間標(biāo)準(zhǔn)逐漸在當(dāng)代集市中成為新的時間參照。比如，四、九集期與國家法定節(jié)假日相遇，那這一天的集市比平素的集市更熱鬧。



03

集市的禮治傳統(tǒng)與地方感的營造



空間與地方的差別在于它缺乏意義。當(dāng)空間被經(jīng)驗與情感“界定和意義”,便可以成為地方。人們通過身體實踐對空間產(chǎn)生感覺，而其中某一點凝聚了價值觀念或情感記憶的事件，可能是集體建構(gòu)的歷史記憶，也可能是個體的感知體驗，從而形成了地方感。這種提煉于感覺世界的文化符號將空間與地方連結(jié)為一個“有機的連續(xù)體”,使得抽象、無差異的原初空間在日常生活的慣常展演中變成人們熟悉并賦予其文化意義和生命價值的地方。Tim Cresswell認(rèn)為，創(chuàng)造地方感的重要環(huán)節(jié)是“關(guān)注特殊且經(jīng)過選擇的歷史面向”。就周村集而言，其地方感建構(gòu)的重要方式是對集市禮治傳統(tǒng)“有意為之”的選擇。



周村集原是長山縣衙管轄的一處官集�！拔羰卸愩y兩，豪滑多就中取利，商困難甦�！碑�(dāng)?shù)厥考澙罨�熙“與諸弟季約，各出金，備其稅，且嚴(yán)戒諸不逞者。商大悅，歸市者日眾，不二十年，拓地列肆者千余家”。李化熙去世后，受益的周村商民為他“請立專祠”并在每年九九重陽節(jié)專祀。此后，李化熙的次子李溉之繼續(xù)為集市完稅，孫子李斯佺(李溉之長子)還請地方官把義集倡立始末刻于石碑，以資紀(jì)念。清康熙四十九年(1710),長山知縣金鉽作《周村義集記》指出，李化熙及其后人倡設(shè)義集及代完市稅近200年，整頓了當(dāng)時的市場秩序，才會吸引四方客商聚集周村貿(mào)易。根據(jù)《李氏家譜》記載，清道光九年(1829),假增課稅以便私圖的現(xiàn)象再度頻現(xiàn)，導(dǎo)致市集幾墜。時為候選縣丞的第十三世孫李宗昂“憤義御之，歷稟各大憲，請示勒石闔鎮(zhèn)之商，繼先人之德”�？梢姡�李氏家族不只是為市集備稅，也在地方官府授意下參與了周村集的治理。實際上，不止周村鎮(zhèn)，清初山東很多地方都出現(xiàn)由地方精英參與管理的義集。地方士紳借用“義”的禮治話語參與市場管理，一定程度上促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣唐方?jīng)濟(jì)的發(fā)展，也使得生員群體及其家族在地方社會中獲得了參與基層社會治理的權(quán)力與威望。



而在當(dāng)下，作為獲得官方認(rèn)可的“禮儀標(biāo)識”,李氏家族精英的歷史已經(jīng)成為了地方的文化資本。一方面，李化熙與“今日無稅”的歷史在民間以傳說的形式傳承，并且形成了與周村風(fēng)物、地名、藝術(shù)傳統(tǒng)等密切相關(guān)的傳說群。另一方面，為了營造傳說的真實感，在政府的支持下，周村古商城景區(qū)還修建了一處“今日無稅碑”,將士紳、市集以及商埠歷史的建構(gòu)過程銘記在地景中�？陬^傳承與紀(jì)念物共同促進(jìn)了“今日無稅”的地方記憶。



當(dāng)然，地方感的形成仰賴于身體的感覺本能。人們趕集的空間實踐作為一種生活方式與其他日常生活空間交織纏繞，甚至成為他們辨別方位的地名。這種來自于語言的熟悉感，將集市的空間區(qū)域放在了更大的與個體相關(guān)的文化敘事范疇之內(nèi)。周村大集之所以大，是因為經(jīng)營不同商品的商民自發(fā)聚集成各類專業(yè)“街市”,與老城區(qū)的建筑息息相關(guān)。當(dāng)?shù)厝藢�集市的空間記憶便與這座城市的空間記憶形成了重疊與關(guān)聯(lián)。比如，嘲諷寺廟靠地皮賺錢的民謠《天后宮的和尚叫我娘》中有一段關(guān)于廟宇與集市的空間表述：“明教寺里車木匠鋪，玉皇閣里做風(fēng)箱，準(zhǔn)提庵里破鞋市，龍王廟里木頭場，觀音閣前是帶子市，還有兩個賣胰子的㨪鈴鐺，財神廟里賣燒酒，灶君爺廟里賣麻糖。”這從側(cè)面說明了周村集市與廟會的密切聯(lián)系。記憶中的地方神圣空間與經(jīng)濟(jì)貿(mào)易空間的疊合，在反復(fù)展演中增進(jìn)了集市空間的人地關(guān)系。



人山人海周村集，夏歷四九和二七。淄博鄒長高、齊、桓，買賣覆蓋百余里。大橋南灘牲畜市，龍王廟北賣木器。雞市蛋市鮮果市，都在河灘鎮(zhèn)橋西。窯貨糧食卷子市，中下河灘好擁擠。菜市很大南下河，煙市就在金盆底。駱駝崖下百貨市，零售百貨和布匹。土布市在化龍街，西河崖頭石灰市。萡柴市上賣杈把，稈草市里賣掃帚。五金錫器舒龍橋，刀剪爐坊云門西。鳳凰門里網(wǎng)子市，腿帶絲網(wǎng)帶木梳。大宗油糧祠堂街，大宗綢葛在絲市。雜七別八農(nóng)副品，估衣舊貨閑雜物。都能換錢找出路，另外茶煙糧食酒。每逢大集增生意，周村人稱聚寶盆。掙多賺少憑能力，二十六曲歌大集。大集真是樣樣齊，酒酌餐館到處是。洗澡可到浴德池，繭市就在東門外。煤油批發(fā)車站西。



該文從個體記憶的角度體現(xiàn)出民眾在趕集的空間實踐中，逐漸形成了不同商品集散區(qū)域與街道地名相對應(yīng)的空間方位意識，從而建立了街市與地名互通的地方感。值得注意的是，這段文字渲染了濃烈的喜愛、自豪與依戀的個人情感，說明情感在人地關(guān)系中塑造地方經(jīng)驗的重要作用。盡管這些廟宇、橋梁、城門及地名大部分已經(jīng)消失或更改，但老百姓因慣習(xí)時常用街市名來表述這些空間位置。比如“稈草市”作為一個地名的表述，其所能指的意義已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了所指的內(nèi)容。一位和平社區(qū)的居民談道：“我們和平是稈草市那一片和王家莊合并來的�！憋@然，“稈草市”具有類似社區(qū)的功能指代。



在周村大集調(diào)查時，“變味了”“不行了”“分到好幾處”等是當(dāng)?shù)厝藢χ艽寮�市空間的直觀感覺。這種帶有遺憾的情感表述，正是人們提取了過往的空間經(jīng)驗?zāi)�結(jié)的個體對地方的美好記憶，與當(dāng)下空間變遷進(jìn)行對比后形成的新體驗。自1978年至今，由官方制定的“分行劃市”再到城市化的空間擠壓，集市的空間區(qū)位逐漸向城郊臨界區(qū)域非主干路段遷移聚集(參見表1)。這些空間變化與人們記憶中的趕集體驗之間的差異，使得他們產(chǎn)生了地方與傳統(tǒng)的憂思。在很長一段時間，南北下河灘幾乎是周村集空間代稱。該區(qū)域因周村區(qū)開發(fā)古商城旅游業(yè)的配套提升，需要建成具有餐飲住宿、娛樂休閑等功能的開放景區(qū)——匯龍湖，集市被迫遷移。景區(qū)工作人員介紹：“周村人對大集有很深的感情，2014年，咱免費提供場地，讓大集的花市、魚市、鳥市、寵物市和古玩市重新搬回來，也算是提升文化拉動招商�！奔�市雖然安置在景區(qū)，但兩者不是隸屬關(guān)系，景區(qū)不收任何費用，也不參與管理。從近年來的發(fā)展來看，景區(qū)“以俗養(yǎng)商”的做法重新喚起了當(dāng)?shù)厝藢�集市空間的情感記憶，提升了景區(qū)空間的文化內(nèi)涵。旅游旺季時，作為周村商業(yè)活態(tài)傳承的載體，集市上會有演職人員“鳴鑼開市”,展演“今日無稅”的禮治景觀。

圖片
盡管景區(qū)是盈利性質(zhì)，但經(jīng)營團(tuán)隊效仿李化熙“今日無稅”的新精英作為，在一定程度上激活了傳統(tǒng)定期集市的新生機。李營村村民李偉于2016年開始在景區(qū)內(nèi)賣花木，由于匯龍湖是古商城景區(qū)游客進(jìn)出的必經(jīng)之地，他經(jīng)營的小盆花深受外地游客青睞，生意穩(wěn)定。然而，近年來周村區(qū)城區(qū)建設(shè)變化巨大，集市空間因舊城區(qū)改造面臨遷址，與集市搬遷相關(guān)的各種說法成為這些攤主們趕集時最關(guān)注的信息。比如集市偏離鬧市區(qū)后客源不穩(wěn)定，改為承包制的集貿(mào)市場要收費等。對此，他們會援引“今日無稅”的故事作為“周村集不該收費”的合理依據(jù)，并以自己在景區(qū)集市的體驗來表達(dá)公共訴求。



04

匯聚成俗：集市中的業(yè)緣與地緣



段義孚認(rèn)為，對故鄉(xiāng)依戀是人類共情，因此，人們都會傾向于以自己的故鄉(xiāng)作為中心來閱讀他者。表面上來看，定期集市是物品與貨幣的交換，然而，其本質(zhì)在于人與人之間在不同空間移動的交流實踐。集市中的個體來自不同的具有明顯物理界限的地方，如村落、社區(qū)，并成為個體身份認(rèn)同建構(gòu)的意識模型。而集市的空間相對陌生、開放，在這里個體可以暫時從日常所固定的身份角色中抽離出來，無意識地自我陌生化；但隨著眾多持有不同身份與感知的個體周而復(fù)始的互動交往匯聚成俗，新的“成套的文化和社會期待”被建構(gòu)。




劉鐵梁發(fā)現(xiàn)，北京長溝大集周圍村子因集市的帶動而形成了強化村落認(rèn)同的勞作模式，這對于我們思考集市空間中的人際互動關(guān)系及地方感的形成頗有啟發(fā)。民眾利用賴以生存的自然資源開展生計的身體體驗，建構(gòu)起一種人地之間的特殊情感，從而形成以村落為邊界的文化認(rèn)同。在周村流傳有一則頗為有趣的民諺：“周村大集，鄒平趕；鄒平不趕，周村干瞪眼�！闭f的正是周村大集上的趕集者多為鄰近鄒平市的老百姓。這句民諺前后暗含了意思相悖的民眾意識模型中凝固的地域等級觀念。具體說來，“周村大集，鄒平趕”是周村作為工商業(yè)強區(qū)的表述口吻，周村集處在一種被仰視的觀察視角之內(nèi)。作為棉花、糧食產(chǎn)區(qū)的鄒平縣曾是周村市場輻射的農(nóng)村腹地之一，農(nóng)人出售農(nóng)產(chǎn)品并從集市上換取工業(yè)品，一直是兩地城鄉(xiāng)物資交流中互補性的交易秩序。1949年以前周村鎮(zhèn)的圩子墻有一處西門，住在附近的前進(jìn)社區(qū)居民回憶道：“天不亮，鄒平的挑著籮筐在西門外等著開城門去趕集�！比欢�，隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，鄒平鄰近周村的村落中種菜糧的農(nóng)戶逐年減少，流轉(zhuǎn)后的土地集中承包經(jīng)營，苗木、養(yǎng)殖以及家具等特色產(chǎn)業(yè)在這些村莊中發(fā)展起來。近年來，鄒平縣域經(jīng)濟(jì)明顯強于周村，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平變化導(dǎo)致的地域等級觀念正在扭轉(zhuǎn)固有的文化構(gòu)想。而“鄒平不趕，周村干瞪眼”,其實在表述上已經(jīng)充分體現(xiàn)出周村大集由被仰視轉(zhuǎn)為被平視，甚至是俯視的一種日漸式微的頹態(tài)。



以上所說的集市中形成的地域觀念只是空間實踐中人們對于地域邊界的意識模型。其實，周村大集中眾多外地人的參與說明，集市作為一處空間具有一定的開放性與自由性。像緊鄰鄒平縣的好生、臨池兩鎮(zhèn)，因為明清時期與周村同屬于長山縣，方言相似清除了交流上的障礙，距離近的便捷縮小了他們與周村人在風(fēng)俗上的邊界。像好生鎮(zhèn)有很多家具工廠，家具產(chǎn)業(yè)鏈將村落與周村緊密地聯(lián)系起來。這片區(qū)域的村民很少趕鄒平大集，而是趕周村集。他們趕集的交流互動，將行政區(qū)劃形成的村落邊界變得模糊。就此而言，集市是農(nóng)民跨出村落與行政邊界，參與到區(qū)域社會整合的公共空間。此時的集市空間是具有知識概念價值與社會文化意義的地方。



周村當(dāng)?shù)厮追Q“破爛市”的舊貨市場，是周村集市區(qū)別于淄博市內(nèi)其他集市的特有市場。職業(yè)趕集人尹師傅是鄒平好生村村民，從1983年開始趕集。最初販賣蔬菜，現(xiàn)在舊貨市收賣舊書、古董一類舊貨。據(jù)他講述，在需求最旺的前幾年，舊書的交易額高達(dá)一天500元，比他起早貪黑販賣蔬菜的收入更可觀。從開始趕集的青澀逐漸到游刃有余的過程，也是一個新的與業(yè)緣、地緣交織的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)組建的過程。憑借多年積攢的行業(yè)經(jīng)驗，他有自己的特殊進(jìn)貨渠道，經(jīng)營銷量好的新書。而且，他在集市中結(jié)交了一群經(jīng)營趨同的各地同行。其實像他從事的書籍、古董、家用百貨等舊貨并沒有固定的產(chǎn)業(yè)鏈條，常見的如個人到集市上轉(zhuǎn)賣給攤主、販子走街串巷集中收、在收購點按照兩元一斤的市價自選。由于一些攤主銷售的舊貨是家中替換下來的，幾乎不耗費什么本錢，所以貨品的定價非常隨意。其實，舊貨交易有一定的特殊性，攤主出售的恰好是顧客需要的，一番討價還價后才能達(dá)成“你情我愿”的生意。趕集的人都接納并默認(rèn)這樣的形式，久而久之舊貨交易的慣習(xí)就形成了。



周村大集很早就有專業(yè)的“木貨市”,進(jìn)行木料與成品交易。建國前，集市中便已經(jīng)有以打桌子為業(yè)的木工攤主。在現(xiàn)代連鎖型家居產(chǎn)業(yè)興起前，周村的家具集散市場也是省城濟(jì)南的供應(yīng)地之一。鳳陽路因鳳陽沙發(fā)廠得名，附近建有一個家具建材物流市場。在逐漸合并的木貨市與舊貨市上，產(chǎn)銷家具的商販最集中。這些攤主多是用閑散時間在家中做木工活的農(nóng)民。比如鄒平銀橋村的張師傅原在鄒平縣磷肥廠工作。2004年工廠倒閉后，因興趣開始做家具趕集。這也說明，集市上的很多手藝人并不是家傳手藝，往往是半路出家維持生計的偶然選擇。由于木工活有制作周期，所以他們通常只選擇一個集市作為固定趕集的地點。逢集日，用機動三輪裝兩三張床到集市上展銷。家具銷售的方式主要有兩種：一是買主看中樣品直接完成交易，這是早期集市交易中家具銷售的主要方式；二是買賣雙方現(xiàn)場只訂口頭協(xié)議，不直接交易。該方式又分為兩種情況，一種是買方選式樣，物料工時全包給賣家；另一種由買方供料，賣家上門現(xiàn)場制作。因此，趕集通常是家具生產(chǎn)的第一個環(huán)節(jié)。



與外地人相比，周村本地的市民標(biāo)注地方的空間范圍為“街”,自稱為“周村街上長大的人”。這一群體對周村本地有著天然的熟悉度和地方情結(jié)，他們對周村的老街道倒背如流，也對從兒時開始趕集的體驗與變化有著特殊的記憶。筆者曾在調(diào)查中接觸一位銷售手工布鞋的老人，她原來是當(dāng)?shù)匾患颐�巾廠的職工，愛好做針線活，退休后有了更多可以自由支配的時間，開始自己做些手工物品在集市上出售。她主要經(jīng)營手工縫制的兒童虎頭鞋、豬頭鞋、小布鞋，以及善男信女給泰山奶奶送的繡花鞋。周期性的集市體驗成為她日常生活的情緒調(diào)劑與堅持十年之久的生活習(xí)慣。值得注意的是，她在集市空間中的身份由顧客變成了攤主。身份的改變意味著集市對她的意義和價值是不同的。



事實上，周圍村莊的居民其實也是土生土長的周村人，只是與街道上長大的所謂城里人有不同的地方界定。如果去附近的村集，他們常用“趕集”,而所謂的“趕大集”通常指的是“上周村”。他們認(rèn)為周村城區(qū)是一個獨立于本村中心之外的更大的地方，所以在他們口中，“上周村”曾是一個意義繁多的地方性表述。當(dāng)村民以本村為觀察中心，周村指向了行政職能與經(jīng)濟(jì)文化中心所在的城市，超出了他們?nèi)粘Ｉ�活半徑的空間范圍。因此，“上周村”反映了其行為的非日常性，如行政公事、特殊消費、節(jié)慶活動等。然而，村民因求學(xué)、工作的需求正在走向更大的城市空間，這種多意義的表述在城市化進(jìn)程中日漸模糊。



可見，移動中的空間變化帶給人們的距離感受，除了表示人際關(guān)系的親疏之外，實際上也是人們描述地域關(guān)系等級的經(jīng)驗知識。布迪厄認(rèn)為，“習(xí)性暗含了‘對自己所在地方的感覺’,以及‘對他人的地方的感覺’”。民眾以長期生活實踐積累的慣習(xí)為中心將空間客觀化的經(jīng)驗領(lǐng)域，實際上是一種經(jīng)驗策略，其客觀化的意義得到的效果是讓空間價值觀成為地方知識。集市空間中不同地方文化持有者的互動交往，既是在強化自我的地方認(rèn)同，也是在構(gòu)建地緣與業(yè)緣關(guān)系的認(rèn)同，并逐漸成為一種滲透于日常生活中的地方性知識。循此邏輯，集市空間才得以被他們視為可以操持生計、獲取物資、交往交流的“有意義的空間”。



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結(jié)論



集市的空間建構(gòu)是不同社會力量復(fù)雜且多元的實踐過程，本文僅以段義孚對地方與空間的辯證、互動關(guān)系的辨析作為分析框架，試圖闡釋主體的生活實踐所形成的感覺經(jīng)驗如何建構(gòu)集市的空間秩序，并賦予它與主體相依附的價值與意義。正如段義孚的地方空間理論中所體現(xiàn)的，人們對一個地方的依戀是一種無意識的行為，那么人們長期的從家庭到集市的固定行為，正是親切經(jīng)驗或者熟悉性的無意識表現(xiàn)。就此而言，集市不只是一處消費空間，地方的歷史性、依賴性及可見性已經(jīng)嵌入人們對集市的感覺經(jīng)驗中。當(dāng)我們帶著人文意識的視野重新感知空間，我們似乎看到一個鮮活的貫穿于主體生命過程的集市形態(tài)：集期以空間表征的方式融入地方時間制度；而與集市空間有關(guān)的敘事被選擇性地建構(gòu)，形成了具有情感價值的地方感。在不同地方文化持有者的互動中，趕集推演出的空間化思維被提煉為新的關(guān)系原則，被用來安排組織他們的日常生活。與此同時，這個持續(xù)的實踐過程本身也成為一種主體自我內(nèi)化的、習(xí)以為常的行為模式與知識體系，從而形成了選擇傾向、生活經(jīng)歷與身份認(rèn)同的豐富樣態(tài)。



（注釋從略，詳見原刊）

    文章來源：民俗學(xué)論壇公眾號  2021-6-3