張永亮·五谷樹花茶

鹽都區(qū)圖書館

張永亮·五谷樹花茶

作者： 張永亮 　

　　陽春三月，五谷樹嫩葉腋下一個個小不點開始探頭露臉，孕育成一串串形似袖珍“葡萄”的五谷樹花蕾。

　　我摘下五谷樹花蕾，放在柳編的大匾里晾曬，蜜蜂來偵察，在柳匾中的五谷樹花蕾上爬爬飛飛，忙個不停，像在尋找什么？

　　幾天后，我漫步在五谷樹生態(tài)林中的羊腸小道，陣陣撲鼻香味隨風襲來，沁人心肺，使我陶醉。

　　香味有點甜，甜味中夾著清香，這種清香帶甜的味道只有在五谷樹開花時才能享受到。

　　抬頭看見五谷樹花串上，幾個蜜蜂擠成團忙碌著，有的在為開放的五谷樹花朵“點贊”，有的用前足梳理頭上沾滿的花粉，有的蜜蜂兩條后腿上掛著金黃色的花粉團。

　　我滿懷好奇心查閱花粉的相關資料：

　　花粉是種子植物特有的結構，它不僅攜帶著生命的遺傳信息，還包含著孕育新生命必需的營養(yǎng)物質，是植物傳宗接代的根本，熱能的源泉。

　　花粉具有獨特的天然*****作用，不同的花粉醫(yī)療功效不一樣，花粉是高蛋白低脂肪營養(yǎng)*****品，被譽為“全能的營養(yǎng)食品”“濃縮的天然藥庫”“內服的化妝品”等，是人類天然食品中的瑰寶。

　　“五谷樹花可以做茶。”一位五谷樹愛好者告訴我。

　　自從五谷樹培育成功后，我連續(xù)多年向社會贈送五谷樹苗，五谷樹愛好者領取樹苗時，給我?guī)�來許多關于五谷樹的信息。

　　有一位八十多歲的老人，一輩子守護祖?zhèn)魑骞葮�，采集五谷樹花做茶，發(fā)現(xiàn)五谷樹花茶有獨特的功效，有人寫文章刊登在雜志上，介紹老人的五谷樹花茶。

　　我約請五谷樹花茶愛好者到花茶的發(fā)源地考證，目睹了那棵古老五谷樹的尊容，找到五谷樹新一代傳人，她向我們介紹父親用五谷樹花做茶的詳細情況。

　　我們還專程拜訪報道五谷樹花茶的作者，當我問及報道的初衷時，他說：“想讓更多的人知曉五谷樹花可以做茶。”

　　回來后，我購買制茶書籍，學習制茶工藝，觀察五谷樹開花的狀態(tài)，拜制茶人為師，虛心請教。

　　我采集五谷樹花蕾做茶的原料，避免花開后花粉散失，采用自然生態(tài)工藝制茶，減少制作過程中茶的營養(yǎng)損失。

　　朋友來了，我用五谷樹花茶招待。朋友說：“五谷樹花茶有粽葉的清香，很爽口�！�

　　五谷樹歷史悠久，神奇的五谷樹文化故事在民間廣泛流傳，我期望五谷樹花茶早日走向市場，走進千家萬戶。