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[美食DIY] 腐乳燒豬蹄:好吃又簡單,快來學(xué)學(xué)!

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發(fā)表于 2016-10-19 10:19:26 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 IP:江蘇

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我?guī)煾的莻人就喜歡吃腐乳。正好十一長假,邀請師傅來家做客。這道腐乳豬蹄受到了一致好評,香到?jīng)]朋友。真后悔呀,因為做少了香到?jīng)]朋友;腐乳燒豬蹄



做法很簡單,只要三種調(diào)味,就能做出美味濃郁的腐乳排骨。


燉出來紅彤彤的,簡直太誘人了!偷偷的用手指沾了下湯汁,我特想來一碗大米飯香到?jīng)]朋友;腐乳燒豬蹄


腐乳燒豬蹄:

材料:豬蹄一只、姜3片、花椒、香葉、八角各適量

調(diào)味料:腐乳兩塊、老抽1/2大匙、冰糖少許

1.豬蹄洗凈切成小塊放入小鍋內(nèi);

2.加花椒、香葉、八角和適量清水,上鍋焯煮;開鍋后撈出備用;

3.小鍋內(nèi)放焯好的豬蹄、加腐乳、老抽、、冰糖、清水;

4.大火煮開;轉(zhuǎn)小火慢燉30—40分鐘,收汁即可。
這邊啰嗦一下:

1.沒有加油,這樣做出來的豬蹄更爽口,吃著不油膩。

2.燉到最后可留點湯汁,拌米飯不錯喲~


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發(fā)表于 2016-10-22 15:27:18 | 只看該作者 IP:江蘇
腐乳還能燒豬蹄,第一次聽說
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發(fā)表于 2016-10-22 15:32:17 | 只看該作者 IP:江蘇
要流口水啦
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