入秋樸實溫暖的家常菜“板栗啤酒雞”超級好吃！

琪琪

原料：雞全腿1只，啤酒350毫升，去殼板栗150克，油20毫升，生抽15毫升，姜5克，大蔥20克，鹽適量
板栗去殼技巧

步驟：
1，原料；
2，雞腿剁成小塊，并加生抽腌30分鐘；
3，姜切薄片，大蔥切成斜段；
4，鍋內倒油，熱至5成，倒入雞塊，不停翻炒；
5，炒至雞塊色澤金黃，體積縮小，盛出；
6，鍋內留底油，倒入蔥姜爆香；
7，加雞塊和板栗翻炒，板栗上可以適當加鹽；
8，再倒入啤酒，煮沸后轉小火燜至雞塊軟嫩，收汁即可。

小叮嚀：
1，盡量選擇散養(yǎng)的嫩雞，肉質鮮嫩又不軟爛；
2，調味中可以根據喜好加入八角、辣椒等香料。

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看起來好有食欲

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正好把栗子的香甜燒出來了

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這道菜的步驟也不復雜哦

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燒肉類放點啤酒好像是挺好吃的