簡單省事卻極香的油沷金針菇，香而不油不膩

傷心的天天

所用材料：
金針菇150g油　鹽　香椿　熟芝麻　辣椒粉　蠔油　米醋適量
具體做法：
1.準備食材。
2.小香蔥的葉切成細段。
3.金針菇去掉根部。
4.入沸水中略焯軟撈出備用。
5.香椿入油鍋中炸香。
6.撈出切成細段。

7.將焯好過涼的金針菇和切好的炸香椿末放在盤中。
8.澆上一勺辣椒粉。
9.再灑上少許熟芝麻。
10.將香蔥葉放在上。
11.鍋中燒熱，均勻澆在香蔥上。
12.再加入由蠔油、醋、糖、調(diào)成的碗汁拌勻即可食用。

小貼士
香椿沒有可不放，或不炸焯好直接切末放入都可，但口感不及炸后的鮮香。

三嫂子的傷

我最愛吃金針菇了

娜娜

這道菜還沒吃過呢

嗯哪

辣的估計更好吃