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具體制作方法
第一步:準(zhǔn)備食材。白色洋蔥1個(gè)、雞蛋2個(gè)、玉米淀粉40克、面包糠50克。
第二步:洋蔥去皮,清洗看干凈后,切成7、8毫米厚的大片,如圖
第三步:把切好的洋蔥一一掰開(kāi),如圖。
第四步:雞蛋打散備用。
第五步:把洋蔥放一個(gè)碗中,然后放入1勺鹽、半勺胡椒粉拌勻。
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2016-11-1 10:46 上傳
第六步:取一個(gè)洋蔥圈放入玉米淀粉中,使其表面勻均的粘滿淀粉。
第七步:將粘好淀粉的洋蔥圈放入雞蛋液中,勻均的裹一層蛋液。
第八步:將裹好蛋液的洋蔥圈放入面包糠中,使其勻均的粘滿面包糠。
第九步:粘好面包糠的樣子。
第十步:鍋中倒入適量的油,油熱后將洋蔥圈放入鍋中,炸至表面金黃時(shí)撈出即可。
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2016-11-1 10:47 上傳
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