時(shí)下超級(jí)火爆的萌噠噠面包！

幸福每一天

面包超人積極面包

【材料】

自制無(wú)糖酸奶           160g

牛奶                     40-50g（調(diào)節(jié)面團(tuán)柔軟度）

高筋面粉                 350g

酵母                        4g

糖                          50g

鹽                        1/2茶匙

雞蛋                       1只

黃油                       30g

【內(nèi)餡】

熟玉米粒                50g

火腿腸                   50g

沙拉醬                   1勺

【其他】

蛋液                      少許

火腿腸                   適量

巧克力醬               少許

【做法】

1.攪拌桶內(nèi)依次加入酸奶、牛奶、雞蛋、高筋面粉、糖、鹽、酵母，用筷子攪成棉絮狀；

2.手揉、廚師機(jī)揉或面包機(jī)揉到面團(tuán)能拉出厚膜，加入黃油繼續(xù)揉至面團(tuán)能拉出薄薄的膜，且戳洞后洞邊緣光滑；

3.蓋保鮮膜室溫發(fā)酵至原來(lái)的2倍大，手指沾面粉戳洞，洞口不收縮不塌陷為最佳；

4.發(fā)酵面團(tuán)時(shí)制作餡料，將火腿腸切成丁與熟玉米粒一起放入碗中，加入沙拉醬拌勻；

5.發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，分成16等份，取一份滾圓摁扁，中間放入餡料并包起來(lái)，收口處掐緊；

6.將生胚排入不沾烤盤(pán)內(nèi)或烤盤(pán)鋪油紙，每個(gè)生胚之間要留一點(diǎn)距離，且距離要相等；

7.蓋保鮮膜發(fā)酵至原來(lái)的1.5倍大小；

8.發(fā)酵時(shí)將火腿腸切成薄片待用；

9.表面刷上蛋液，將切成薄片的火腿腸鋪在生胚上，每個(gè)生胚鋪三片；

10.烤箱預(yù)熱180℃，烘烤25-30分鐘，烤好后將面包整排取出放在烤網(wǎng)上室溫晾至微微溫，用巧克力醬畫(huà)出眼睛眉毛和嘴。

陽(yáng)光還好

萌萌噠。。。

碧海藍(lán)天

好可愛(ài)啊。。。

迷彩之戀

手巧呢。。。

秋天的童話

不錯(cuò)不錯(cuò)。。。

你好，明天

好棒啊。。。