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【芒果糯米糍】1、糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合,加25克色拉油和250克牛奶攪拌成無顆粒的糊狀,2、攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至凝固,約15分鐘。3、半個芒果去皮切小塊。4、糯米團出鍋后放涼,手上涂一些水,取一小塊面團按扁,包入餡料滾圓。,裹上椰蓉即可。
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