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步驟:
干千張浸泡后還是很硬 再入水中煮軟水滾后撈出切絲 放入大碗中待用
香腸也提前浸泡2小時 稍軟點的口感好 切斜片
將香腸片碼在干絲上 加少鹽、少糖 放入蔥姜
入蒸箱100° 肉肉檔 15分鐘即可
出鍋后挑去蒸蔫掉的蔥姜 撒入蔥碎上桌
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2015-9-12 20:22 上傳
嘮叨:香腸油多 不能再加油嘍
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2015-9-12 20:22 上傳
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