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[美食話題] 淮安千張香腸

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高級會員

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樓主
發(fā)表于 2015-9-12 20:22:57 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 IP:江蘇

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步驟:

干千張浸泡后還是很硬 再入水中煮軟水滾后撈出切絲 放入大碗中待用

香腸也提前浸泡2小時 稍軟點的口感好 切斜片

將香腸片碼在干絲上 加少鹽、少糖 放入蔥姜

入蒸箱100° 肉肉檔  15分鐘即可

出鍋后挑去蒸蔫掉的蔥姜 撒入蔥碎上桌




嘮叨:香腸油多 不能再加油嘍

2.jpg (243.14 KB, 下載次數(shù): 147)

2.jpg
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沙發(fā)
發(fā)表于 2015-9-15 17:49:45 | 只看該作者 IP:江蘇
喜歡吃千張結
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板凳
發(fā)表于 2015-9-15 17:50:05 | 只看該作者 IP:江蘇
一定要用大腕啊
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地板
發(fā)表于 2015-9-15 17:50:28 | 只看該作者 IP:江蘇
香腸和百葉更配哦
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5#
發(fā)表于 2015-9-15 17:50:45 | 只看該作者 IP:江蘇
這么神奇的味道沒試過
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6#
發(fā)表于 2015-9-15 17:50:57 | 只看該作者 IP:江蘇
確實味道贊
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7#
發(fā)表于 2015-9-15 17:51:31 | 只看該作者 IP:江蘇
不能太多油
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8#
發(fā)表于 2015-9-15 17:51:49 | 只看該作者 IP:江蘇
神奇的搭配
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9#
發(fā)表于 2015-9-15 17:52:14 | 只看該作者 IP:江蘇
一定要提前泡好
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10#
發(fā)表于 2015-9-15 17:52:32 | 只看該作者 IP:江蘇
頓時餓了啊
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