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2015-9-15 16:22 上傳
以前我是不咋喜歡吃餛飩的 自小不喜歡帶湯汁的飯 所以即使是來煙臺也沒改變 直到在一次出差去榮成時(shí) 忙完工作后肚子開始咕咕叫了 這才上街尋找吃食 住宿的酒店旁有家餛飩鋪 我正猶豫著吃什么時(shí)多看了一眼餛飩鋪吧 立馬被坐在門口的店家給看到了 濃重的榮成話拖腔代溝既好聽又有趣 女店家招呼我:小妹兒 吃餛飩吧 真鮮 看著女店家很是有眼緣 便跟著走了進(jìn)去 落座后店家說:小妹 馬上好。就往后廚去了 不消一會(huì)兒工夫一碗湯清色 味鮮香醇厚的餛飩就上桌了 湯中有蛋絲和紫菜或隱或現(xiàn)的飄著幾個(gè)小蝦皮 另外還配了一個(gè)小餅(膠東特色餛飩配餅) 顧不得燙嘴舀一勺湯入口 湯的鮮味那么真實(shí)淳樸絕非調(diào)味品調(diào)制而出 再咬一口餛飩 肉餡甚至有點(diǎn)彈牙 怎就一個(gè)鮮字了得 立刻我被異地的這碗餛飩給俘虜了 專注的吃完了這碗餛飩 回來后的日子里都是很認(rèn)真的做餛飩了 然后就有了俺家這碗具有膠東特色的餛飩
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2015-9-15 16:23 上傳
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