自制出油咸鴨蛋，紅的流油！

塵埃未定 · 發(fā)表于 2015-9-24 15:27:06

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本帖最后由塵埃未定于 2015-9-24 15:31 編輯

快看看如何制作流油的咸鴨蛋吧！

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2015-9-24 15:23 上傳

主料：鴨蛋1500克
輔料：白酒1碗食鹽1/2包

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2015-9-24 15:23 上傳

買回的鴨蛋要把表面刷干凈，再用水沖洗

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洗凈的鴨蛋放通風處把水涼干

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準備好高度白酒和鹽，把鴨蛋放入酒中泡3分鐘

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把鴨蛋外面均勻的裹上一層鹽

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把蛋放在保鮮袋底部的一角

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裹起來用橡皮筋扎起來，全部包好的鴨蛋放太陽下爆曬一天

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2015-9-24 15:23 上傳

然后放置室內通風處放置，在天氣不冷的情況下，放置20天左右就可以啦！

球球 · 發(fā)表于 2015-9-24 16:05:11

看起來好好吃的樣子啊

郁金香 · 發(fā)表于 2015-9-24 16:05:28

我家也弄了

雁過藍天 · 發(fā)表于 2015-9-24 16:05:50

店里賣的都腌制的不好

烈日驕陽 · 發(fā)表于 2015-9-24 16:06:11

早晚飯經常吃

林子與海 · 發(fā)表于 2015-9-24 16:07:36

{:soso_e102:}{:soso_e102:}好想吃啊

意識全靠才 · 發(fā)表于 2015-9-24 16:08:52

過程很簡單啊

笑傲人生 · 發(fā)表于 2015-9-24 16:09:16

要等那么久呢等不及啦

城南大佬 · 發(fā)表于 2015-9-24 16:23:00

我喜歡吃呢

may · 發(fā)表于 2015-9-24 16:23:21

{:soso_e102:}大愛

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