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[美食探店] 秦南哈家水牛肉的前世今生

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高級(jí)會(huì)員

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樓主
發(fā)表于 2015-10-22 09:07:36 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 IP:江蘇

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    秦南特產(chǎn)水牛肉迄今已有100多年歷史,相傳清光緒年間,哈氏回民移居秦南倉(cāng)(古稱,現(xiàn)鹽城市鹽都區(qū)秦南鎮(zhèn)),從事水牛肉宰殺加工,因其加工工藝特殊和獨(dú)特的配方燒煮出的水牛肉具有鮮美可口、口感絕佳、香味獨(dú)到的特色,逐漸在鹽阜大地傳開(kāi)并成為地方特產(chǎn),產(chǎn)品暢銷上海、廣州、南京、蘇州、無(wú)錫等大中城市。


    應(yīng)鹽城市區(qū)市民和廣大外地游客的需求,2015年9月秦南正宗哈家水牛肉第四代傳人“哈二黑”®將秦南哈家水牛肉這一傳統(tǒng)美食的制作和銷售移址到了位于鹽城市區(qū)的迎賓橋北側(cè)原房產(chǎn)局一樓東側(cè)(南城河路聯(lián)通公司對(duì)面),方便了廣大市民選購(gòu)現(xiàn)燒、現(xiàn)賣的正宗秦南哈家水牛肉。




秦南哈家水牛肉






    現(xiàn)為您介紹秦南哈家水牛肉的特色:
    1、現(xiàn)燒現(xiàn)賣:現(xiàn)場(chǎng)燒煮水牛肉,現(xiàn)場(chǎng)出售,絕對(duì)新鮮!
    2、產(chǎn)品豐富:除傳統(tǒng)的牛肉、牛腱(俗稱小腿肚子)外,還提供牛腩、牛雜、牛頭、牛鞭、牛蛋等等一系列豐富的牛肉系列產(chǎn)品。




    聯(lián)系電話:18762391213、13179324655、80998099
    地址:鹽城市南城河路聯(lián)通公司正對(duì)面(原鹽城市房產(chǎn)局一樓東側(cè))


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金牌會(huì)員

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沙發(fā)
發(fā)表于 2015-10-22 10:34:31 | 只看該作者 IP:江蘇
哈二黑。。。。也是挺獨(dú)特的

金牌會(huì)員

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板凳
發(fā)表于 2015-10-22 10:52:35 | 只看該作者 IP:江蘇
這家的牛肉口碑很好

金牌會(huì)員

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地板
發(fā)表于 2015-10-22 11:00:29 | 只看該作者 IP:江蘇
牛蛋???啥玩意兒

金牌會(huì)員

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5#
發(fā)表于 2015-10-22 11:14:07 | 只看該作者 IP:江蘇
這家的口碑很好 買的人很多
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