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配方奶粉又稱母乳化奶粉,它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要,在普通奶粉的基礎上加以調配的奶制品。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分,甚至可以改進母乳中鐵的含量過低等一些不足,是嬰兒健康成長所必需的,因此,給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍采用的做法。但是任何配方奶也無法與母乳相媲美。 在寶寶剛出生時屬于嬰兒階段,選擇奶粉時要選擇好,美贊臣奶粉上火嗎,更細致的注重美贊臣奶粉好嗎的選擇,幫助寶寶快速成長,更健康,更富有寶寶活力。從而各位寶媽也會更省心。
奶粉成分
蛋白質:母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質的4%,a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質的生物利用度,減少蛋白質總量,從而有效減輕腎臟負擔。
DHA和AA:奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸,又稱腦黃金;AA具體成份是指花生四烯酸。 DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸,對嬰兒腦部及視力的發(fā)育有重要作用。
維生素A、D、鐵、鋅、鈣磷比例2:1,同時添加維生素D,促進鈣的吸收但配方奶粉中并非添加元素越多就越好。
核苷酸:吃母乳的嬰兒抵抗力好,是因為母乳中含有重要的物質——核苷酸。
亞油酸、亞麻酸:喝母乳的寶寶聰明活潑,是因為寶寶合成了足夠的DHA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸,就可以在體內根據(jù)寶寶的需要,自然合成DHA和AA,讓寶寶腦部發(fā)育更好。
不含棕櫚油:一般來說,吃母乳的孩子大便稀糊,不是很干硬。最近科學研究發(fā)現(xiàn),影響寶寶鈣質吸收、大便干燥的原因是因為奶粉中添加的棕櫚油與鈣質結合,形成了鈣皂,證明了不含棕櫚油的配方奶粉鈣質吸收更好、寶寶骨骼更強壯。
配方奶粉選擇的技巧
看顏色
奶粉應是白色略帶淡黃色,如果色深或帶有焦黃色為次品。包裝完整,標識有商標、生產廠名、生產日期、批號、保存期限等。不同材料的包裝,其保存期限不同。馬口鐵罐密封充氮包裝的保存期限為2年,非充氮包裝的為1年;瓶裝為9個月,袋裝的為6個月。
聞氣味
奶粉應是帶有輕淡的乳香氣,如果有腥味、霉味、酸味,說明奶粉己變質。脂肪酸敗味,這主要是奶粉加工時殺菌不徹底.脂肪氧化味,這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致,陳腐氣味和褐變,這是奶粉受潮所致。
憑手感
用手捏奶粉時應是松散柔軟。如果奶粉結了塊,一捏就碎,是受了潮。若是結塊較大而硬,捏不碎,說明已變質。塑料袋裝的奶粉用手捏時,感覺柔軟松散,有輕微的沙沙聲;玻璃罐裝的奶粉,將罐慢慢倒置,輕微振搖時,罐底無粘著的奶粉。
沖調
奶粉用開水沖調后放置5分鐘,若無沉淀說明質量正常。如有沉淀物,表面有懸浮物,說明己有變質,不要給寶寶吃。取一勺奶粉放入玻璃杯內,用開水充分調和后,靜置5分鐘,水與奶粉溶解在一起,沒有沉淀。
配方奶粉的儲存奶粉沖調后的儲存
盡量現(xiàn)配現(xiàn)用。如果一次配數(shù)瓶奶水,一定要將沖調好的奶水加上蓋子立刻放入冰箱內貯存,并應于24小時內用完。不要用微波爐熱奶,以免局部過熱的奶水燙傷嬰兒口腔。
已開封奶粉的儲藏
當奶粉罐被打開,請儲存在陰涼,干燥的地方。
罐裝奶粉,每次開罐使用后務必蓋緊塑料蓋。如果每次取完把鐵罐蓋好,反過來扣著,奶粉會把蓋口封住,能保存很長時間。
袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口,常溫保存。為便于保存和取用,袋裝奶粉開封后,最好存放于潔凈的奶粉罐內,奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,以免生銹。如果使用玻璃容器盛裝,最好是有色玻璃,切忌透明瓶子。因為奶粉要避光保存,光線會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。
當打開了嬰兒奶粉罐,請在一個月內食用。如果打開一個月后,仍有奶粉剩余的話,請把它仍掉。
寶寶樹愛心Tips不要冰箱保存
冰箱是密閉低溫潮濕的小環(huán)境,而奶粉是極容易吸潮的。奶粉在冰箱中長期保存時,極容易受潮、結塊、變質,從而影響飲用效果。為此建議在開袋后最好用細繩把口扎緊,放置在室內通風、干燥、陽光照射不到的地方保存。只有液體狀奶粉水或預混合的液體奶粉才可以儲存在冰箱里。 |
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