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盡管羊奶粉在營養(yǎng)成分上稍高于牛奶粉,但是并不是適合所有寶寶食用。羊奶粉中葉酸含量較少,容易造成嬰兒發(fā)生巨幼細(xì)胞性貧血。 早產(chǎn)兒配方奶粉主要是寶寶到了3歲以后,屬于兒童階段,與易消化吸收的奶粉有所不同,更助于成長和吸收,加速兒童的骨骼發(fā)育,另一方面對孩子的智力腦力記憶力等方面也有很大的影響。
由于不滿4個(gè)月的寶寶不能吃輔食,不能從食物中補(bǔ)充葉酸,因此,在給嬰兒選奶粉時(shí)要特別慎重,在沒有母乳的情況下,還是選擇牛奶粉比較適合。
羊奶粉和牛奶粉哪個(gè)好
消化能力低的寶寶更適合羊奶粉
在牛奶中含有的α -S1酪蛋白和β -乳球蛋白等是導(dǎo)致一些嬰兒過敏的物質(zhì)。這兩種蛋白質(zhì)對于健康的寶寶是沒有什么影響的,但是對于消化能力不足的寶寶們來說,就容易引起他們的過敏反應(yīng)。
羊奶中這兩種蛋白質(zhì)的含量要比牛奶中低很多,所以消化系統(tǒng)低下的寶寶更適合喝羊奶粉。
羊奶粉和牛奶粉
單從營養(yǎng)成分對比看,羊奶粉比牛奶粉有優(yōu)勢
1、蛋白質(zhì):牛奶中的蛋白質(zhì)含量更為豐富,但羊奶中的蛋白質(zhì)含量更為接近母乳。
雖然牛奶中的蛋白質(zhì)含量高,但因?yàn)榈鞍追肿虞^大,也不易吸收。羊奶中的蛋白分子相對較小,容易吸收。
2、糖類:羊奶粉和牛奶粉中都含有糖類,但是羊奶中的乳糖顆粒較為細(xì)小,加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷,能夠充分分解羊奶中的乳糖,因此喝羊奶乳糖不耐癥的情況遠(yuǎn)比牛奶要小。
羊奶粉好還是牛奶粉好
主要數(shù)據(jù)摘自中國營養(yǎng)學(xué)會主編《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》)
3、維生素:牛奶與羊奶中都含有豐富的維生素(如維生素A、B1、B2、C、D)。每100g羊奶的維生素A、D的含量分別是牛奶的3-4倍,但羊奶中的葉酸含量較少,為牛奶的1/5。
4、礦物質(zhì):牛奶與羊奶中的礦物質(zhì)含量相當(dāng),總含量分別為為0.7%和0.72%,而母乳中總含量僅為0.3%。羊奶中的鈣、磷含量均高于牛奶與母乳。
5、酸堿性:牛奶為酸性,羊奶為堿性。 |
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