五個飲食習慣，讓孩子健康飲食

liaojiebi

　孩子的健康飲食，直接關系到孩子的健康，所以，家長們很有必要讓孩子學會健康飲食，下面，小編給大家?guī)�來，關于孩子健康飲食的五個習慣，抓緊幫助孩子培養(yǎng)吧。  南京早教歡迎到金寶貝，我們的平臺為您更貼心的服務，讓各位寶媽更放心！

　　1.嫰脆蔬菜多生吃
　　一般來說，質地脆嫩的蔬菜宜生吃，洗凈后做成沙拉，比如生菜、番茄等。這樣吃口感新鮮，維生素流失少。而一般深色蔬菜則適合翻炒食用，例如胡蘿卜，翻炒后更利于胡蘿卜素的吸收。另外，細嚼慢咽可以讓食物中營養(yǎng)物質更充分釋放。

　　2.蔬菜和動物性蛋白2:1比例最好
　　美國一家癌癥研究機構建議大家每日三餐遵循蔬菜和動物性蛋白2:1的原則。
　　蔬果含有各種人體所需的營養(yǎng)素，顏色越深包含越多營養(yǎng)素，比如深綠色、紅色和橘色蔬菜。除了補充豐富的營養(yǎng)素，這些新鮮果蔬還能幫助大家保持健康體重。
　　動物蛋白富含身體細胞需要的基本蛋白質，一定比例的攝入才能和蔬果搭配保持營養(yǎng)均衡。動物蛋白過多則會引起脂肪的堆積，導致肥胖。相對于正常體型的人來說，肥胖者的抗癌因子比正常人少。

　　3.就著蔥蒜來吃飯
　　大蒜中含有豐富的蒜素，有殺菌消炎、抗腫瘤作用。美國的癌癥組織證明，大蒜在所有抗癌蔬菜中是排第一位的。蒜素是由大蒜被碾碎和空氣充分結合產生，保存時間短，非常不穩(wěn)定。所以可以在涼拌菜中適當加入一些蒜泥來吃比較好。而且大蒜有健胃消食的作用，可以促進寶寶食欲。

　　4.適當吃一點粗糧
　　每日適當食用一次粗糧有助于保證谷物中微量元素的攝入，加上粗糧的纖維比較大，可以清理腸道，減少腸道毒素的堆積。正常人一天吃一次粗糧就可以了。家長也可以配合孩子的口味做各種搭配，增加食用口感。八寶粥就是各種粗糧搭配的好方法，每天搭配不同的谷物煮粥，大人和孩子都適合食用。

　　5.吃飯細嚼慢咽
　　寶寶注意力不容易集中，吃飯總是不好好吃。大一點的小朋友可能會因為貪玩，吃飯都是囫圇吞棗，草草了事，趕緊吃完就可以出去玩了。其實長期這樣對健康是很不利的。沒有充分咀嚼的食物就直接進入胃里，加重了腸道和胃的負擔。唾液具有很強的殺毒作用，可以殺死食物中致癌的黃曲霉素，吃飯快的人比吃飯細嚼慢咽的人患胃腸道癌的風險更大。