讓你欲罷不能的小丸子~

注定悲催

1將蔥姜切成末。
2.豬肉餡中加入蔥姜末、紅燒醬油15ml、料酒15ml、鹽、雞蛋和水淀粉30ml,用筷子順時針方向不停的攪打上勁,直至豬肉餡攪拌粘稠。
3.把和好的豬肉餡分成四份,用手蘸上些許水,再團(tuán)成大肉丸。
4.炒鍋內(nèi)放入適量的油,大約有800ml。
5.大火燒至八成熱時，將肉丸輕輕放入，待其變色定型后用炒勺背面推滾肉丸，使其受熱均勻。
6.待其變色之后撈出瀝油。
7.所有的肉丸子全部炸好之后再大火重油一遍，十秒鐘左右撈出瀝干油。
8.這是炸好的丸子。
9.將炸好的肉丸放入餐具中，再倒入紅燒醬油30ml、料酒15ml和少許水。
10.放入開水鍋中,大火蒸20分鐘。
11.將蒸丸子的湯汁潷如鍋內(nèi)，大火燒沸。
12.然后調(diào)入剩余的水淀粉，將湯汁稍微收稠，淋在四喜丸子上擺盤。周圍用洗好的香菜點綴即可。

星星之戀

我喜歡吃呢。

愛學(xué)習(xí)的好孩子

下次回去試試看的。

冷酷無情

家里老燒了吃呢。

不美又怎樣

四喜丸子，我的最愛啊。

嬉皮笑臉

我還是蠻喜歡的。

夏花我女神

這個好像不太好做哦！

小溪紫

喜歡吃炸的肉圓

liudadan

炸的肉圓好吃呢

稻草人

肉丸子，可以吃飽飽