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很多人在健身或者減肥期間,都會(huì)選擇不知淀粉,那么淀粉到底對(duì)健身有甚么影響呢?
大家對(duì)于吃淀粉的迷思
•迷思1:有人淀粉吃多了,長(zhǎng)肥肉?
•迷思2:有人覺(jué)得健身長(zhǎng)肌肉只要大量補(bǔ)充"蛋白質(zhì)"就夠了,因?yàn)榧∪馐堑鞍踪|(zhì)組成的。其他對(duì)肌肉都沒(méi)幫助要少吃,尤其是淀粉,多吃多長(zhǎng)肥肉?
•迷思3:淀粉吃多了讓人昏昏欲睡?
•迷思4:沒(méi)吃淀粉運(yùn)動(dòng)沒(méi)力氣?
•迷思5:沒(méi)吃淀粉運(yùn)動(dòng)容易頭暈?
•迷思6:你是否曾經(jīng)有過(guò)上述經(jīng)驗(yàn)或想法?
事實(shí)上:淀粉就是一道雙面刃,"過(guò)猶不及"(太多太少都不好)!
沒(méi)吃淀粉沒(méi)力氣
人體內(nèi)的"肝糖血糖"主要都是由淀粉轉(zhuǎn)換而成,無(wú)氧訓(xùn)練,力量訓(xùn)練,高強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)都是靠及時(shí)的消耗肝糖血糖代來(lái)能量。人體內(nèi)能儲(chǔ)存的量也有限,約只有1500大卡左右,所以需要持續(xù)不斷的補(bǔ)充。身上滿滿的油脂能量是無(wú)法拿來(lái)及時(shí)使用的,低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)才會(huì)用脂肪能量。另外一個(gè)能量是蛋白質(zhì)存在于肌肉內(nèi),你總不希望練半天的肌肉拿來(lái)當(dāng)材燒吧!所以不吃淀粉沒(méi)力氣做,訓(xùn)練效率自然差啦。
沒(méi)吃淀粉會(huì)頭暈頭痛
大腦與紅血球唯一只接受"血糖"做為能量使用,沒(méi)吃淀粉運(yùn)動(dòng)血糖低頭就痛啦。
淀粉吃太多容易昏昏欲睡
血糖升高會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)與大腦產(chǎn)生作用,讓人嗜睡。
淀粉吃多了長(zhǎng)肥肉
血糖升高時(shí)身體為了調(diào)解血糖濃度會(huì)分泌"胰島素",增強(qiáng)"脂肪"的合成!
重點(diǎn)是有些人根本訓(xùn)練強(qiáng)度不夠熱量消耗不夠卻攝取過(guò)多的熱量,自然會(huì)肥啦!假如你的訓(xùn)練強(qiáng)度充足,你一餐都能吃上飽飽兩碗飯,依舊不會(huì)變胖,反而有力可以做得更強(qiáng)。
淀粉對(duì)健身練肌有重要的幫助
1.充足的能量帶來(lái)理想的訓(xùn)練強(qiáng)度,有好的訓(xùn)練質(zhì)量才能給肌肉更多的刺激,來(lái)強(qiáng)化肌肉。
2.體內(nèi)有足夠的肝糖能"保護(hù)肌肉"蛋白質(zhì)免于流失消耗。
3.訓(xùn)練之后,吃淀粉促進(jìn)胰島素分泌來(lái)幫助蛋白質(zhì)吸收,加速修復(fù)合成肌肉。
4.訓(xùn)練之后,補(bǔ)充能量>恢復(fù)疲勞
結(jié)論:
所以淀粉對(duì)健身練肌是很重要的!尤其是對(duì)想增重提升肌肉量的朋友,訓(xùn)練前后都要補(bǔ)充,一天之中最好少量多餐分成6次補(bǔ)充。平時(shí)怕胖最好是選擇地瓜,五谷米,糙米,大燕麥片。
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