孕前食補(bǔ)之三大孕前營(yíng)養(yǎng)餐

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孕前飲食很重要，從飲食的選材到整個(gè)的飲食結(jié)構(gòu)都需要精心的安排，下面呢就為大家介紹3種營(yíng)養(yǎng)豐富、很好制作的孕前飲食。

糯米麥粥－孕前食譜

民間凡遇到小孩脾胃虛弱，自汗神疲；婦女心神不寧、夜睡不熟等，常用糯米小麥煲粥吃。它不僅可治中氣虛弱、神疲倦乏、肌肉無(wú)力等虛弱之癥，而且對(duì)神經(jīng)衰弱也有治療作用，久服益人。糯米，性味甘淡、平，入脾、胃經(jīng)。功能補(bǔ)中氣益氣，緩中而暖脾胃。

小麥，是我國(guó)主要糧食作物之一。性味甘、微寒。含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿膽素、精氨酸、淀粉酶、麥芽糖酶、蛋白分解酶、維生素B等。功能養(yǎng)心神，斂虛汗�！恫荼臼斑z》認(rèn)為它可以“補(bǔ)虛，實(shí)人膚體，厚腸胃，強(qiáng)氣力”�！侗静菰傩隆氛f(shuō)它能“養(yǎng)心，益腎，和血，健脾”。《本草綱目》還指出它有“止虛汗”的作用。

制作工藝

每次可用糯米約50克、小麥米60克，煲成粥后加糖適量調(diào)味服用。

牛奶菠菜湯－孕前食譜

主料： 牛奶 250克 菠菜 300克 土豆 200克

輔料： 吉士粉 25克

調(diào)料： 香葉 2克 蔥白 5克 鹽 3克 胡椒粉 1克 黃油 15克

制作工藝

1、將蔥白切成末；

2、土豆削皮洗凈，切成0.5厘米見(jiàn)方的丁；

3、菠菜放開(kāi)水鍋內(nèi)燙透撈出，控去水，剁成泥；

4、鍋上火倒入雞湯，用旺火煮開(kāi)；

5、另起鍋放入牛奶，煮沸后離火；

6、在雞湯鍋內(nèi)放黃油燒熱，加入蔥白末和香葉，轉(zhuǎn)微火燜2分鐘，再加入精鹽、胡椒粉調(diào)勻，倒入菠菜泥；

7、湯沸離火，盛入湯盤(pán)內(nèi)，撒上吉士粉，趁熱食用。

芹菜拌蝦仁－孕前食譜

主料： 蝦仁 100克 芹菜 200克

調(diào)料： 花生油 30克 花椒 3克 蔥白 5克 料酒 5克 大蒜 10克 味精 1克 鹽 5克

制作工藝

1、芹菜去根和葉，洗凈后斜刀切成2厘米長(zhǎng)的段，放入沸水鍋中焯一下，撈入涼開(kāi)水內(nèi)過(guò)涼，瀝干水分放入盆內(nèi)，撒上精鹽；大蝦仁洗凈后片成蝦片，投入加有料酒的沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出瀝干水分后放在芹菜上；味精用溫開(kāi)水溶化后澆在芹菜上；蔥白洗凈后切成細(xì)絲；蒜去皮洗凈后切成薄片。

2、鍋置小火上，花椒焙焦，放入花生油把花椒炸透，撈去花椒粒，放入蒜片和蔥絲略炸一下，倒在芹菜上，拌勻晾涼即成。

菜品口感 芹菜脆嫩，蝦仁鮮美。

小編總結(jié)：對(duì)孕前飲食的關(guān)注，一是在于飲食的營(yíng)養(yǎng)是否豐富，二是在于飲食是否是針對(duì)孕媽媽來(lái)設(shè)計(jì)，即飲食結(jié)構(gòu)。所以要注意飲食設(shè)計(jì)因人而異，確定缺什么了再針對(duì)性的補(bǔ)充，這樣就會(huì)使得食補(bǔ)更加有效。

本文由鹽城母嬰權(quán)威公眾號(hào) 貼心媽咪：txmm365首發(fā)   想了解更多育兒親子方面咨詢，可掃描左側(cè)二維碼關(guān)注我們！

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