李燕翔·老家的野菜進(jìn)城來

鹽都區(qū)圖書館

李燕翔·老家的野菜進(jìn)城來

作者： 李燕翔 　

周日一大早，農(nóng)村老家的一個(gè)堂弟風(fēng)塵仆仆地進(jìn)城來了，他又給我父親送來了從地里采挖的新鮮野菜。我這個(gè)堂弟，平時(shí)來城里并不多。每年采挖了地里的新鮮野菜，他就準(zhǔn)時(shí)進(jìn)城給我老父親送來。每次老父親都說，城里什么菜都有，大老遠(yuǎn)的路，以后不要再送了�？商玫芎┖┑匾恍Γ瑵庵氐泥l(xiāng)音就灌滿了整間屋子：“大伯，這新野菜里有咱老家地里的味道啊”。

這綠油油、脆生生、鮮鮮嫩嫩的新野菜，定是老家大地日月精華的濃縮，它和生硬卻又親切的鄉(xiāng)音共同散發(fā)著純凈自然、沁人心脾的生命氣息。

每當(dāng)新野菜到來的時(shí)候，老父親的腿也不疼了，腰也靈活啦。他像小孩子般地挑一棵最大最肥的野菜，舉過頭頂，對著太陽瞇著眼睛轉(zhuǎn)幾圈，然后輕輕地抖落野菜根須上的泥土，在手心中細(xì)細(xì)品玩?zhèn)�夠，輕輕地咬一口野菜尖上的嫩芽，表情夸張地細(xì)細(xì)咀嚼，深深地嘆口氣說：“香！真香甜�。　蔽页鲇诤闷�，也試嚼過，感覺除了淡淡的青草味外，還有些苦澀。盡管如此，我還是相信，父親的感慨是發(fā)自內(nèi)心深處的。

新野菜送來后，父親總要先將帶著老家泥土的新野菜用水洗凈，然后用“籠布”包嚴(yán)實(shí)，懸掛在陽臺(tái)上自然晾曬一天。再將一團(tuán)一團(tuán)的新野菜整齊碼排在鐵鍋里，小火蒸制半熟，以后是炒著吃還是煎著吃，就由己了………

父親曾手把手地教我，說：新野菜的根系最有營養(yǎng)，收拾加工野菜時(shí)，千萬不能把這部分扔掉。有時(shí)，他看我收拾加工野菜不得要領(lǐng)，干脆把我支開，自己下手。也別說，父親蒸制的野菜，嗅著清香，看著養(yǎng)眼，吃后嘴里柔軟滑潤。街上小販出售的野菜，要比父親蒸制的要差得遠(yuǎn)了。

自從進(jìn)入中年后，我才理解了父親對農(nóng)村老家新野菜的情感。他在農(nóng)村生活了八十余年，對那片土地上的一切，尤其是季節(jié)變換、春種秋收的每個(gè)環(huán)節(jié)，都了如指掌。父親閑坐在陽臺(tái)上，望著老家的方向，念叨著：“今年的野菜快拱出地皮了。”果然，沒過幾天，樓下就傳來了濃重的鄉(xiāng)音：“大伯，新野菜！”。

濃重的鄉(xiāng)音未落地，八十多歲的老父親腿腳麻利地開門下樓，我從玻璃窗向下看去，心底涌動(dòng)起一股熱浪………每年父親都說不讓人家再送了，原來只是他的一句客氣話，其實(shí)一到這個(gè)時(shí)候，他就惦記老家的新野菜呀。

如今我明白了，父親名義上是惦記農(nóng)村老家的新野菜，其實(shí)他是懷念老家的鄉(xiāng)村生活，懷念老家的陽光、風(fēng)雨、田野。老家田野里的風(fēng)霜雨露和日月星辰，秉承著神秘、神圣的意愿，最后隨心著意地化作綠油油、脆生生、鮮鮮嫩嫩的野菜，被送到城里，走進(jìn)我的樓房。

我猜想，在父親的世界里，有一樣我難以體味和感知的食品，它養(yǎng)顏、養(yǎng)胃，更能養(yǎng)心，那就是老家田野里的新野菜！