網(wǎng)紅餐廳背后的真相：大豐酉禧柿的光鮮與亂象

尖叫的檸檬蘇

餐飲業(yè)作為體驗經(jīng)濟的一部分，顧客的滿意度主要依賴于食品質(zhì)量和服務(wù)水平。然而，一些網(wǎng)紅餐廳過分追求視覺營銷和場景體驗，卻忽略了對品質(zhì)和服務(wù)的把控，這樣的經(jīng)營模式難以持久。 近期，探訪了位于大豐新豐920街區(qū)的酉禧柿餐廳，這家在網(wǎng)上有著華麗宣傳照的餐廳，盡管店內(nèi)的裝飾風格獨特，給人強烈的視覺沖擊，但實際的服務(wù)體驗卻讓人失望至極。 首先，店內(nèi)的服務(wù)態(tài)度冷淡，甚至出現(xiàn)無人接待的情況。廚房的雜亂無章與前廳的精致形成鮮明對比。此外，店內(nèi)的衛(wèi)生條件堪憂，如敞開的垃圾桶和隨意堆放的餐具等。 更令人驚訝的是，店方對顧客的行為有著嚴格限制，比如未經(jīng)消費便不準許拍照，以及對未達到最低消費標準的顧客采取不友好的態(tài)度。在一次與店家的交流中，得知這些規(guī)定是因為店家擔心部分顧客僅為了拍照而不進行實質(zhì)消費。 此外，店內(nèi)的服務(wù)人員在面對質(zhì)疑時，不僅沒有禮貌地解決問題，反而出言不遜，甚至出現(xiàn)了攻擊性的行為。這樣的服務(wù)態(tài)度顯然不符合餐飲行業(yè)的基本規(guī)范。 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該餐廳存在超出許可范圍經(jīng)營、未公開消費規(guī)則以及衛(wèi)生條件不合格等問題。例如：經(jīng)批準的經(jīng)營范圍僅為熱食類餐食，但該店消費冷食類、熱食類及自制飲品；該店在未在任何公共平臺公布，需預(yù)約方可消費�，F(xiàn)該店提出未預(yù)約不可消費的說法沒有依據(jù)；后廚蒼蠅到處飛，餐具刀具沒有清洗，垃圾桶無蓋敞口散發(fā)異味，餐盤和垃圾桶靠在一起，刀具和蒼蠅紙緊挨著，后廚無封閉門窗，直接通往后院草地菜地，蚊蟲鼠蟻無法避免，油煙機、操作臺、水池油煙、污漬到處都是。這些問題不僅違反了相關(guān)法律法規(guī)，也直接影響了顧客的就餐體驗。 鑒于上述情況，已經(jīng)向消費者權(quán)益保護部門反映了該餐廳的問題，期待相關(guān)部門能夠介入調(diào)查，改善其經(jīng)營狀況。對于餐飲業(yè)來說，真正的核心競爭力在于優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與貼心的服務(wù)，而非僅僅依靠一時的網(wǎng)紅效應(yīng)。

吃螃蟹

現(xiàn)在好多這種裝修好看，東西超級難吃的點

石可

人均消費還不低，一個人100都吃不到，

思想啟蒙

都是小姑娘去拍照片的

長壽原鄉(xiāng)夏炎

都不是啥正宗的西餐廳