鹽都區(qū)圖書館舉辦六月六那些事兒講座

侍劍

鹽都區(qū)圖書館舉辦六月六那些事兒講座
蘇俠

7月9日下午鹽都區(qū)圖書館舉辦了六月六那些事兒講座。講座由鹽城民俗學者、鹽都區(qū)圖書館副研究館員王登佐主講。
他說，7月9日是農歷六月初六，是古代漢族的歲時節(jié)日，六月六又叫天貺節(jié)。舊時鹽城有六月六曬紅綠，吃口焦屑長塊肉的習俗�！俺钥诮剐奸L塊肉？”其實，這是流傳于鹽城民間舊時的一句諺語。所謂的焦屑，就是用大麥，或小麥，或糯米炒焦磨成粉末狀，用開水沖泡食用的一種食品。

    “三伏天里，早餐人們通常吃焦屑。據說，吃它是為了以素食誠心祈求上天普降甘雨。還有一種說法是吃炒面可以避免瘦夏。故里下河一帶有‘六月六，吃口焦屑長塊肉’的諺語。”農歷六月初六，是古代漢族的歲時節(jié)日，舊時就有六月六曬紅綠的習俗。

    相傳唐代高僧唐三藏，從西天取佛經回國，過海時，經文被海水浸濕，于六月六日這天將經文取出曬干，此日后來就成吉利的日子。開始，皇室侍從于此日為皇帝曬龍袍，以后又從宮中傳向民間，家家戶戶都于此日在大門前曝曬衣服，衣曬后必涼透才放進衣櫥內。

    六月六又叫“天貺節(jié)”�！百L”是上天賜予的意思，此節(jié)相傳源于北宋，這天如為晴天，各家要曬衣物，叫做曬龍袍，讀書人家要曝曬書籍文具。如果這天陰雨，則預示著長時間陰天，民間有“六月六下雨，翻龍袍四十天”之說。
“在這一天，鹽城民間一些地方還有接女兒回娘家歇伏的風俗。如屬新婚，則要在娘家過一個月，回婆家時，必須做好兩套衣服，一雙襪子�，F在農村仍有此俗，但不是做，而是買，有時要加一把扇子和一條毛巾�！敝两瘢�鹽都區(qū)尚莊一帶基本還保持著六月六曝伏的傳統(tǒng)習俗，不少農村還保留著接女兒回娘家歇伏的習俗。

    “當然，還有將豬、狗等牽到河里洗澡的習俗，俗話說：‘六月六，豬、狗牲畜洗蓬浴�！瘬�說，這一天牲畜下水洗澡，可以不生虱子等寄生蟲�！比�伏天里，過去一般鹽城農村里的老百姓會燒薄荷茶、荷葉茶，喝了“去暑”，現在有些地區(qū)還在服用這種飲料。小孩子們會下河洗澡，不會游泳的就拿個澡桶泡泡。要不然就下河摸“河蚌”、“螺螺”，或者在河田邊摳長魚，摸上來后配以茶馓燒了吃，因為這種組合的食物是涼性的，吃了也能起到很好的“去暑”作用。

    舊時，一些有條件的人家為了在三伏天里吃“冷飲”去熱解暑，往往會在大冬天里就開始挖地窖，將冰雪深埋地下。沒條件的人家就找個籃子，連同西瓜一塊放進常溫只有三四度的水井里冰冰，當然現在許多有水井的地方仍在使用這種“土方法”。

    此外，舊時，民間有些地區(qū)還有在六月六祭祀神佛的習俗。有的祭祀城隍老爺、土地公公，有的祭祀觀音菩薩或者王母娘娘，其主要目的還是為了禳災祈福。這一天，天貺殿內的香火很盛。這一天，人們還紛紛外出，采摘馬齒莧，曬干存放到臘月除夕，烹調煮成“十香菜”，又名“安樂菜”。鹽阜鄉(xiāng)村風俗：姑娘出嫁，都要吃母親親手燒的安樂菜，以保佑親生女兒走向幸福。精心制作的安樂菜里，浸透了母親的深情，女兒多嘗一口，就多領一份情，多懂一點母愛。
臺上臺下互動連連，王登佐就書友關心的六月六的問題一一解惑，書友們認為這次的講座，內容實用，語言樸實，接地氣，有針對性。講座結束后書友們久久不愿離開，希望王登佐有時間再次給大家講講鹽城民俗文化。