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[美食話題] 紅燒雞翅

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金牌會(huì)員

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樓主
發(fā)表于 2015-7-23 10:30:49 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 IP:江蘇

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原料:雞翅300g,小蔥兩根,姜適量,桂皮一段,八角兩個(gè),冰糖20g
調(diào)料:生抽15g,老抽適量,蠔油15g,腐乳一大塊,腐乳汁20g,料酒適量


做法:
1、準(zhǔn)備原料
2、生抽15g,老抽適量,蠔油15g,腐乳一小塊,腐乳汁20g兌成碗汁攪拌均勻
3、鍋中涼水加入雞翅,蔥姜和料酒適量焯水。
4、控干水分后,鍋中倒一點(diǎn)點(diǎn)油,煎到雞翅兩面金黃即可
5、加入桂皮、八角、蔥姜炒香后烹入一大勺料酒
6、加入碗汁和一大碗開(kāi)水,將將沒(méi)過(guò)雞翅即可
7、加入冰糖20g,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜燒15-20分鐘
8、大火收汁撒上蔥花即可。




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金牌會(huì)員

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沙發(fā)
發(fā)表于 2015-7-23 10:35:14 | 只看該作者 IP:江蘇
喜歡吃呢。。。
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板凳
發(fā)表于 2015-7-23 10:35:32 | 只看該作者 IP:江蘇
喜歡吃可樂(lè)雞翅。。。

金牌會(huì)員

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地板
發(fā)表于 2015-7-23 10:35:58 | 只看該作者 IP:江蘇
味道棒棒噠。

金牌會(huì)員

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5#
發(fā)表于 2015-7-23 10:36:22 | 只看該作者 IP:江蘇
下次回去試試。

金牌會(huì)員

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6#
發(fā)表于 2015-7-23 10:38:44 | 只看該作者 IP:江蘇
{:soso_e179:}

金牌會(huì)員

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7#
發(fā)表于 2015-7-23 10:38:56 | 只看該作者 IP:江蘇
味道怎么樣

金牌會(huì)員

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8#
發(fā)表于 2015-7-23 10:39:14 | 只看該作者 IP:江蘇
喜歡吃呢。。。。
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金牌會(huì)員

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9#
發(fā)表于 2015-7-23 10:39:24 | 只看該作者 IP:江蘇
味道不錯(cuò)哦。

金牌會(huì)員

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10#
發(fā)表于 2015-7-23 10:40:26 | 只看該作者 IP:江蘇
{:soso_e142:}
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